Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла

Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла

Время приготовления 1 ч 20 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки213г
    236.67% от дневной нормы
  • Жиры104г
    130.00% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории1795кКал
    74.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Растопите 3 ст. л. масла, порубите мелко травы и лавровый лист и смешайте с маслом, солью и перцем в кашицу.
    Растопите 3 ст. л. масла, порубите мелко травы и лавровый лист и смешайте с маслом, солью и перцем в кашицу.
  • Шаг 1 В форму, в которой будут запекаться кролик, выстелите бумагой и выложите кроличьи голени. Тщательно вмассируйте масляно-травяную смесь в мясо кролика. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 50 мин (до готовности мяса). Каждые 15 минут поливайте мясо образовавшимся соусом.
    В форму, в которой будут запекаться кролик, выстелите бумагой и выложите кроличьи голени. Тщательно вмассируйте масляно-травяную смесь в мясо кролика. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 50 мин (до готовности мяса). Каждые 15 минут поливайте мясо образовавшимся соусом.
  • Шаг 2 Сделайте соус из оставшегося растопленного масла, чеснока и йогурта. Дополнительно я вмешала в соус крем-фреш в надежде, что соус при запекании не свернётся.
    Сделайте соус из оставшегося растопленного масла, чеснока и йогурта. Дополнительно я вмешала в соус крем-фреш в надежде, что соус при запекании не свернётся.
  • Шаг 3 Когда мясо будет готово, выложите на него йогуртовый соус и допекайте ещё 15 минут.
    Когда мясо будет готово, выложите на него йогуртовый соус и допекайте ещё 15 минут.
  • Шаг 4 Подавайте с любимым гарниром, например, пюре или рисом.
    Подавайте с любимым гарниром, например, пюре или рисом.
  • Шаг 5 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить545
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

36
Оставить комментарий
  • Cо_вкусом_ванили
    Cо_вкусом_ванили

     Вика, с РД!!!💐 Завтра планирую готовить эту вкуснятину😋 Жаль только, что нет свежей травки((( Надеюсь, из сушеных тоже ароматно получится😊

    • Даша Кучина
      Даша Кучина

       Быть стpoйнoй не знaчит жить нa вeчных диeтax. Ha caмом дeлe, eсть нaмногo приятнeй, эффeктивнeй мeтoд. O тaкoм спocoбе я узнaлa из интepвью Гaгapинoй - bit.ly/fitwaist Peзyльтaты пpeвзошли вce oжидaния Hикaкиx диeт, всe oчeнь пpocтo и дocтупно кaждoму.

      • Апрель
        Апрель

         Вика искренне рада за твой вкуснячий РД!!!!😍😍😘

        • Ирина Арканникова
          Ирина Арканникова

           😍💖💐

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

             Викуля, поздравляю 😍 кролика 😆🐾 и тебя с РД🌺💐🌺!

            Оставить комментарий