+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом

Салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Дорогие мои, сегодня хочу вас угостить пикантным салатиком из сыра, ветчины, овощей и домашнего майонеза...

К слову, это первый раз. когда у меня получилось приготовить майонез в домашних условиях. Были, конечно, у меня такие попытки и раньше, но ничем хорошим они тогда не закончились, и я всё время пользовалась магазинным майонезом.

А тут вдруг решила, а попробую - ка я ещё раз...

Так что, если у кого-то что-либо не получается... не бойтесь, пытайтесь сделать это ещё... и у вас обязательно все получится...

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
444
кКалл
18%
Белки19 г
Жиры39 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для салата
200 г
1 пучок
1 пучок
3 шт.
1 шт.
300 г
Для майонеза
¼ ч. л.
1 шт.
100 мл
¼ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Сыр и ветчину нарезать кубиками.
Сыр и ветчину нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2/6
Листья салата порвать руками на кусочки.
Листья салата порвать руками на кусочки.
На весь экран
шаг 3/6
Стебли сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Зелёный лук нарезать колечками. Мякоть болгарского перца нарезать кубиками.
Стебли сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Зелёный лук нарезать колечками. Мякоть болгарского перца нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4/6
Для приготовления майонеза желток с солью взбить миксером добела, добавить сухую горчицу. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сначала лимонный сок, а затем растительное масло. Продолжать взбивать, пока соус не загустеет (много времени это не заняло).
Для приготовления майонеза желток с солью взбить миксером добела, добавить сухую горчицу. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сначала лимонный сок, а затем растительное масло. Продолжать взбивать, пока соус не загустеет (много времени это не заняло).
На весь экран
шаг 5/6
Соединить в салатнике сыр, ветчину, листья салата, сельдерей, зелёный лук, кусочки болгарского перца, полить майонезом, посолить и аккуратно перемешать.
Соединить в салатнике сыр, ветчину, листья салата, сельдерей, зелёный лук, кусочки болгарского перца, полить майонезом, посолить и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Светлана
Светлана
4 года назад

А почему майонез не густеет?

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
3 года назад
Светлана,

Не знаю... у меня загустел)))

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Ну вот,Ирочка,репетиция майонеза к Новому году удалась! 😌😍😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!😍 Но 😉 с тех пор я его еще ни разу не готовила)))😏🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Мммм...очень вкусно😋😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
3 года назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка!😘 Угощайся!🌺🌸🌺

Лариса
Лариса
4 года назад

Ириша, с домашним майонезом это здорово! Беру на заметку 😊💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
3 года назад
Лариса,

Спасибо, Ларисонька! Надеюсь, что рецепт тебе пригодится!😘🍀🍀🍀💖

Апрель
Апрель
4 года назад

салатик приятный, а майонез можно сменить на домашнюю заправку, если что😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
3 года назад
Апрель,

Спасибо, Алечка!😘🌺😍

Показать еще комментарии
перейти к шагам