Видеорецепты по теме
Кобблер с говяжьими ребрышками
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Рецепт из журнала "Домашний вкус", понравилось все в нем, а муж сказал ужин удался
Бисквик заготовка — 2 стакана.
Пищевая ценность порции
1290
кКалл
54%
| Белки | 50 г |
| Жиры | 53 г |
| Углеводы | 153 г |
% от дневной нормы
12 %
10 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 ч. л. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 4 стакана |
| 1 стакан |
| 5 ст. л. |
| 1 головка |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 1 ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 кг |
| ½ стакана |
Булочки:
| 2 пакета |
| ⅔ стакана |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180°С.
Смешать муку с солью и черным перцем. Обвалять в этой смеси ребрышки.
На весь экран
шаг 2
На сковороде или в жаровне разогреть оливковое масло 4 ст. л. Обжарить ребрышки до коричневого цвета, встряхнув предварительно аккуратно от лишней муки. Переложить на тарелку.
На весь экран
шаг 3
Вылить 1 ст. л. масла на сковороду, добавить морковь, сельдерей, лук тонко порезанный. Готовить 3 мин.
На весь экран
шаг 4
Добавить томатный соус, чеснок мелко порезанный, 2 ст.л муки от ребрышек. Добавить мясной бульон и вино, все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Вернуть ребрышки, посыпать специей для мяса, добавить лавровый лист. Закрыть крышкой и поставить в духовку на 1,5-2 часа.
На весь экран
шаг 6
Приготовим булочки из бисквик смеси купленной или домашней.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/59031-domashnie-bulochki-biskvik-zagotovka я делала по этому рецепту, сократив порцию ровно наполовину.
Смешать бисквик с молоком.
На весь экран
шаг 7
Выложить тесто лепешками поверх говядины и овощей. Вернуть в духовку без крышки на 40-45 мин. или до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8
Подаем к столу с готовым гарниром, сверху посыпать свежим тимьяном. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Да-а-а,знатный ужин получился!😍
спасибочки😚😘
Шикарный кобблер!!!😍😍😍
спасибо Юлечка😍
Наваристое, сытное блюдо!😋
да вполне накормит и согреет💗
Аля, на это смотреть невозможно, слюной подавишься 😋😋
спасибо Иринаpooh_lol😋
Обожаю кобблеры. Алечка, очень, очень аппетитно.💖💖💖
спасибо Марина💗