+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Прессованное мясо из свиных голов

Прессованное мясо из свиных голов
Приготовление
5 часов и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное и необычное, оригинальное блюдо. Прекрасно подойдёт на завтрак. Хорошая альтернатива любой колбасе, без Геохимии и всяких добавок. Натуральные продукты используются в приготовлении. На 8-10 порций уходит пол головы.

Рецепт из интернета.

Пищевая ценность порции

28
кКал
1%
Белки4 г
Жиры1 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ г
2 ч. л.
4 шт.
2 листа
1 зубчик
1 ½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Половину свиной головы,промыла и поставила варить на 5 часов, как на холодец.
На весь экран
Добавляла перец горошком и лавровый лист, в кипящую воду.
На весь экран
Готовое мясо расщепляла на кусочки, туда же пошли и сало. Форму выстелила марлей, на дно положила пару лавровых листиков и туда выложила перемешанное с солью, перцем и чесноком мясо.
На весь экран
Залила все это дело 1-2 половниками бульона, верх закрыла марлей и под гнет в холодильник, часиков на 5.
На весь экран
Достала из формы, с помощью марли. Нарезала на кусочки порционные. Оставшееся мясо завернула в пакет и в холодильник.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
rosina1990
rosina1990
2 дня назад

Скажите, сало солёное и сырое или какое добавили?

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Так бы и попробовала))) 😋😎 Поздравляю с первым рецептом! 💐

Александра Рощина
Александра Рощина
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо большое.Рецептов очень много,всё никак не решалась добавить.

natali
natali
5 лет назад

👌кусочки БЕЗУМНО !!! аппетитные!🐾🐾

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Вкусно!!!!

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад

Очень смачно,по другому не скажешь!Попробовав однажды,колбасу не захочешь!

Показать еще комментарии