+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Брускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца

Брускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

На завтрак приготовила замечательные брускетты с яйцом пашот из перепелиных яйц, это завтрак очень вкусный и простой! Брускетты подойдут и как закуска и как блюдо на завтрак! У нас в семье они постоянные гости на столе!

 

 

Пищевая ценность порции

583
кКал
24%
Белки20 г
Жиры31 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
½ шт.
2 зубчика
4 ст. л.
150 г
по вкусу
по вкусу
12 кусков
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Обжариваем лук порей с чесноком, буквально, чтобы все немного поджарилось с добавлением 2 столовых ложек оливкового масла. И даем остыть.
Обжариваем лук порей с чесноком, буквально, чтобы все немного поджарилось с добавлением 2 столовых ложек оливкового масла. И даем остыть.
На весь экран
Делаем яйцо пашот. Я перед тем как опустить яйцо в воду, даю лишней жидкости с белка с течь. Для этого в кастрюле наливаем воду 0,5 л и 0,5 ч.л уксуса и ждем пока закипит, потом делаем воронку в воде венчиком и выливаем туда яйцо. Яйца пашот варятся в воде с уксусом не больше 1 минуты, достаем его шумовкой из кастрюли и кладем на бумажное полотенце.
Делаем яйцо пашот. Я перед тем как опустить яйцо в воду, даю лишней жидкости с белка с течь. Для этого в кастрюле наливаем воду 0,5 л и 0,5 ч.л уксуса и ждем пока закипит, потом делаем воронку в воде венчиком и выливаем туда яйцо. Яйца пашот варятся в воде с уксусом не больше 1 минуты, достаем его шумовкой из кастрюли и кладем на бумажное полотенце.
На весь экран
Теперь режем помидоры и смешиваем в тарелке с обжаренным лук-пореем немного подсолить и поперчить. Режем бастурму. Брускетты нужно поджарить в тостере или на гриле без масла, и затем сбрызнуть оливковым маслом. Яйца пашот переложить на тарелку и поперчить . Собираем брускетты и можно кушать!
Теперь режем помидоры и смешиваем в тарелке с обжаренным лук-пореем немного подсолить и поперчить. Режем бастурму. Брускетты нужно поджарить в тостере или на гриле без масла, и затем сбрызнуть оливковым маслом. Яйца пашот переложить на тарелку и поперчить . Собираем брускетты и можно кушать!
На весь экран
Вот так они выглядят. Приятного аппетита!
Вот так они выглядят. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Мини пашот...,прямо ювелирный))) 😄😋

Радмила
Радмила
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо 😊

julika
julika
5 лет назад

Замечательный завтрак😋 а мишка в кофе - просто прелесть😍

Радмила
Радмила
5 лет назад
julika,

Спасибо 😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Прекрасная брускетта 😊А зачем белок сливать? 💐

Радмила
Радмила
5 лет назад
Оксана Чуб,

просто в каждом белке есть водянистая часть белка мы избавляемся от него таким способом и при приготовлении не будет белых хлопьев в воде . Но белок все ровно остается он не весь вытекает !

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Вкусная и урасивая идея для завтрака! 🌷 🍀 Не совсем поняла про пашот. Белок не варим, а только желток?

Радмила
Радмила
5 лет назад
МарциПанка,

просто в каждом белке есть водянистая часть белка мы избавляемся от него таким способом и при приготовлении не будет белых хлопьев в воде . Но белок все ровно остается он не весь вытекает !

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Радмила,

Спасибо! 🌹

В поисках мечты...
В поисках мечты...
5 лет назад

Здорово!😄

Радмила
Радмила
5 лет назад
В поисках мечты...,

😊 спасибо !