+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Постная салатная заправка

Постная салатная заправка
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Заправка, которая идеально подойдет к овощным салатам, а также к салатам с рыбой. А если уксус заменить лимонным соком, то такая заправка порадует приверженцев здорового питания.

Раскладка дана на 1 кг, чтобы было удобнее рассчитать нужное количество.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
50 г
150 г
70 г
20 г
310 мл
1 г
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Я обычно пользуюсь зерновой горчицей и белым винным уксусом, он имеет крепость 6% и соус получается немного нежнее. Но и с обычной горчицей и обычным уксусом заправка получается ничуть не хуже. Из специй я обычно использую щепотку молотой паприки и щепотку свежемолотой смеси из 5 перцев.
Я обычно пользуюсь зерновой горчицей и белым винным уксусом, он имеет крепость 6% и соус получается немного нежнее. Но и с обычной горчицей и обычным уксусом заправка получается ничуть не хуже. Из специй я обычно использую щепотку молотой паприки и щепотку свежемолотой смеси из 5 перцев.
На весь экран
шаг 2
Кладем ингредиенты в стакан для взбивания и взбиваем венчиком на высоких оборотах.
Кладем ингредиенты в стакан для взбивания и взбиваем венчиком на высоких оборотах.
На весь экран
шаг 3
Заправка становится однородной смесью молочно-белого цвета. Затем смесь процеживаем через ситечко.
Заправка становится однородной смесью молочно-белого цвета. Затем смесь процеживаем через ситечко.
На весь экран
шаг 4
У меня всегда есть в запасе некоторое количество этой заправки, наряду с бальзамиком и ароматизированным оливковым маслом.
У меня всегда есть в запасе некоторое количество этой заправки, наряду с бальзамиком и ароматизированным оливковым маслом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Ксения
Ксения
02.12.2015 23:36:31

Спасибо за нужный рецепт, обязательно воспользуюсь 😍💐

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
03.12.2015 11:19:52
Ксения ,

Буду рада! 🌹

MERI
MERI
02.12.2015 21:16:29

Мне тоже понравилась, классная заправка!👌 спасибо😊

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
03.12.2015 11:19:41
MERI,

На доброе здоровье! 💗

Галина
Галина
02.12.2015 15:56:23

Заправку забираю.🐾 Как долго можно хранить в холодильнике?

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
02.12.2015 16:08:19
Галина,

Там нет ничего скоропортящегося. Просто может расслоиться, это же эмульсия, тогда просто перемешать. Я обычно делаю 200-250 грамм, за 7-10 дней уходит.

Katerina_Lu
Katerina_Lu
01.12.2015 23:59:50

Очень понравилась Ваша заправка!!😃 Подскажите, пожалуйста, по-поводу уксуса... 150 гр?? Или мл? И это не много получается?

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
02.12.2015 16:09:52
Katerina_Lu,

150-это на 1 кг готовой заправки. Если вас смущает, сделайте сначала небольшую порцию заправки и попробуйте, как вам на вкус.

ВикторияS
ВикторияS
01.12.2015 15:39:15

Отличная, нужная заправочка!!👌 😋🍀

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
01.12.2015 16:01:23
ВикторияS,

Любимая... pooh_lol