Говядина тушеная с репкой

Говядина тушеная с репкой

Время приготовления 2 ч 5 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кто не любит такой овощ как репа? А зря это так вкусно и полезно, если нет противопоказаний. Я люблю репку в свежем виде просто с солью, а с говядиной это вкусное сочетание.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки65г
    72.22% от дневной нормы
  • Жиры54г
    67.50% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории830кКал
    34.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка На большой сковороде разогреть масло. Обжарить лук. Затем бекон. Примерно 10 мин. Переложить все на тарелку. У меня количество продуктов сделано на 4 порции.
    На большой сковороде разогреть масло. Обжарить лук. Затем бекон. Примерно 10 мин. Переложить все на тарелку. У меня количество продуктов сделано на 4 порции.
  • Шаг 1 Затем обжарить говядину кубиками на той же сковороде 7-10 мин. Обсыпать мукой, перемешать. Готовить 1 мин.
    Затем обжарить говядину кубиками на той же сковороде 7-10 мин. Обсыпать мукой, перемешать. Готовить 1 мин.
  • Шаг 2 Вернуть на сковороду бекон и лук, добавить петрушку и тимьян, лавровый лист.
    Вернуть на сковороду бекон и лук, добавить петрушку и тимьян, лавровый лист.
  • Шаг 3 Прибавить огонь, налить вина в блюдо, довести до кипения, помешивая. Убавить до среднего и готовить 3-5 мин. Добавить бульон, томатную пасту и перемешать. Довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой и тушить 1,5 часа.
    Прибавить огонь, налить вина в блюдо, довести до кипения, помешивая. Убавить до среднего и готовить 3-5 мин. Добавить бульон, томатную пасту и перемешать. Довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой и тушить 1,5 часа.
  • Шаг 4 Репу очистить и порезать кубиками. Добавить в блюдо, готовим еще 15 минут под крышкой.
    Репу очистить и порезать кубиками. Добавить в блюдо, готовим еще 15 минут под крышкой.
  • Шаг 5 Блюдо посолить и поперчить и подаем к столу. Приятного аппетита.
    Блюдо посолить и поперчить и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить529
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     И я любила в детстве репку,сладенькую мама выращивала на огороде! 🍀

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       И я признаюсь, репу не пробовала, у нас как-то все больше редька продается, но теперь захотелось, очень аппетитно с мяском😋😋

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         И я репку люблю, вкусно!!😋 Я в салаты как редьку тру или просто кусочками. В пост, кстати, просто ела кусочками, и даже без соли😊

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Очень понравилось вступление "Кто ж не любит..." pooh_lol Я вот никогда не пробовала 😉. Но верю-верю, что с твоим мясным блюдом ВСЁ вкусно!

          • Лариса
            Лариса

             Сама репка хороша, а уж с мясом - ляпота 😄💖

            Оставить комментарий