+ 1000
+ 1000

Безе с подогревом

Безе с подогревом
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт от Чадейки. Но самая идея имеется во многих рецептах по выпечке.

Нужно было пристроить белки и по-быстрому, что-то не сложное и вкусное приготовить.

Пищевая ценность порции

50
кКал
2%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
1 ч. л.
¼ ч. л.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовим водяную баню. Стеклянная посуда должна быть чистой и не соприкасаться с горячей водой. Выложить в нее белки, сахарную пудру. Взбиваем 5-7 минут на скорости, добавляем по желанию винный камень, он стабилизирует белки, дает устойчивость.
Приготовим водяную баню. Стеклянная посуда должна быть чистой и не соприкасаться с горячей водой. Выложить в нее белки, сахарную пудру. Взбиваем 5-7 минут на скорости, добавляем по желанию винный камень, он стабилизирует белки, дает устойчивость.
На весь экран
Готовую массу перекладываем в кондитерский мешок. Разогреваем духовку до 130°C.
Готовую массу перекладываем в кондитерский мешок. Разогреваем духовку до 130°C.
На весь экран
Выдавливаем на приготовленный противень с бумагой для выпечки как вам нравится. На расстоянии друг от друга. Ставим в духовку на 1,5 часа примерно.
Выдавливаем на приготовленный противень с бумагой для выпечки как вам нравится. На расстоянии друг от друга. Ставим в духовку на 1,5 часа примерно.
На весь экран
Я пробовала добавить чай матча 1 ст.л., белки при взбивании себя хорошо вели, а вот после запекания — треснули, и чай был крупинками в некоторых местах. Вывод: он там не нужен и не дает желаемого цвета. А вам приятного чаепития.
Я пробовала добавить чай матча 1 ст.л., белки при взбивании себя хорошо вели, а вот после запекания — треснули, и чай был крупинками в некоторых местах. Вывод: он там не нужен и не дает желаемого цвета. А вам приятного чаепития.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Красивущие Эдельвейсы!!😇😍😇😄

Апрель
Апрель
5 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolспасибо Виктория💗

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Чудесные снежные вершины,Алечка! 😊😃😌

Апрель
Апрель
5 лет назад
ТатьянаS,

спасибо😊

Лариса
Лариса
5 лет назад

Очень красивые безешки у тебя получились 💖 Я так не умею 😕

Апрель
Апрель
5 лет назад
Лариса,

нужен пресс и насадки😜

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Нежно и очень вкусно😋😋

Апрель
Апрель
5 лет назад
Ирина B&C,

и хрустит😃😊

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Алечка, как же это вкусно! 😋 💐 💗

Апрель
Апрель
5 лет назад
МарциПанка,

и быстро только ждать на выходе долго😊💗

Показать еще комментарии