Салат "здоровый праздник"
Описание рецепта
Сегодня я приготовила сочный и полезный салат с ароматной заправкой и
Любители здорового питания и хрустящих листиков салата обязательно оценят этот салат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заправка
- оливковое масло3ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- мед1ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- соль1щепотка
- имбирь молотый1щепотка
- корица молотая1щепотка
- чеснок1зубчик
- Основные
- капуста белокочанная50г
- хурма1шт.
- вишня вяленая1горсть
- яблоки1шт.
- салатный микс1пучок
- авокадо1шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории706кКал29.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать кубиками авокадо и сбрызнуть лимонным соком, яблоко и хурму нарезать такими же кусочками.
- Шаг 1
Капусту мелко нашинковать и помять руками.
- Шаг 2
В салатнике смешать яблоки, хурму, авокадо и капусту. Добавить салатный микс. У меня рукола и радиккио, молоденькие маленькие листочки. Добавить сушеную вишню, порезанную пополам.
- Шаг 3
Приготовить заправку: смешать все ингредиенты для заправки в мисочке и слегка взболтать вилкой. Чеснок добавляем по желанию. Вкусно и с ним и без него.
- Шаг 4
Заправить салат и перемешать. Думаю, не стыдно будет поставить такой салат на праздничный стол! Сочный, хрустящий, полезный и заправка очень ароматная! Угощайтесь!