+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Курица в клюквенном маринаде

Курица в клюквенном маринаде
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию отличный маринад для птицы. Курица получилась мягкая и сочная, с румяной корочкой. Ингредиенты для маринада даны из расчета на курочку около 1 кг весом. Время без учета маринования.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
415
кКалл
17%
Белки32 г
Жиры30 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
8 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
300 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Готовим маринад для курицы: клюкву измельчить в блендере и смешать в большой миске с пивом (у меня полутемное).
Готовим маринад для курицы: клюкву измельчить в блендере и смешать в большой миске с пивом (у меня полутемное).
На весь экран
шаг 2
Добавить в маринад масло растительное, соль, перец. Хорошо перемешать.
Добавить в маринад масло растительное, соль, перец. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Курицу хорошо вымыть и обвалять в маринаде.
Курицу хорошо вымыть и обвалять в маринаде.
На весь экран
шаг 4
Курицу положить под груз. Я накрыла тарелкой, а сверху поставила кастрюлю с водой. Убрать курицу в холодильник минимум на 8 часов. Один раз перевернуть, я сделала это через 4 часа.
Курицу положить под груз. Я накрыла тарелкой, а сверху поставила кастрюлю с водой. Убрать курицу в холодильник минимум на 8 часов. Один раз перевернуть, я сделала это через 4 часа.
На весь экран
шаг 5
Духовку разогреть до 230°С. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее курицу без маринада. Запекать около 1 часа 10 минут. Периодически поливать курицу маринадом. Если начнет подгорать,убавьте температуру до 180°С.
Духовку разогреть до 230°С. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее курицу без маринада. Запекать около 1 часа 10 минут. Периодически поливать курицу маринадом. Если начнет подгорать,убавьте температуру до 180°С.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
wirusjolog
wirusjolog
01.01.2018 11:46:54

Приготовила курицу по Вашему рецепту. Вкус на любителя. Мне не понравился. Курица была с привкусом дрожжей и солода.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
01.01.2018 12:20:06
wirusjolog,

Добрый день,мне жаль,что рецепт Вам не понравился.С новым годом.

ВикторияS
ВикторияS
13.12.2015 23:59:34

Очень аппетитно выглядит курочка!!😋😋😋💗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.12.2015 04:21:05
ВикторияS,

Спасибо,Вика😘🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
13.12.2015 22:39:02

Аппетитная!!😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.12.2015 04:20:55
ТатьянаS
ТатьянаS
13.12.2015 22:11:09

Очень яркая получилась курочка! 😋🌺

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.12.2015 04:20:51
ТатьянаS,

Загорелаяpooh_lolСпасибо,Таня💗💐

Лариса
Лариса
13.12.2015 20:52:27

Хороша "дамочка" 😄💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.12.2015 04:20:31
Лариса,

pooh_lolПривет любителям курятины😊🌷

Лариса
Лариса
14.12.2015 13:52:24
Оксана Чуб,

Привеееет 😄

Показать еще комментарии