Грог "Дамский" с коньяком и вишневым сиропом
Описание рецепта
Грог — это конечно мужской напиток, так как ром, который по традиции добавляют в грог, не каждая дама решиться отведать. А мы его немного смягчим и приготовим грог для дам. Он получится в меру крепкий, слегка веселящий, в какой-то мере полезный, а также очень вкусный... Чтобы увидеть все фото, и сам грог, просто щелкните на фото :) Такой грог хорошо идет после прогулки на морозе или как теплый финал ужина с подругами — крепость чувствуется, но пьется мягко. Если вишневого сиропа нет под рукой, красносмородиновый работает не хуже, вкус получается чуть более терпким.Слово редактора
Грог "Дамский" — облегченная версия классического горячего коктейля: вместо рома здесь коньяк, а вкус смягчает вишневый сироп. Основа напитка — крепко заваренный черный чай с мятой и набор пряностей: бадьян, гвоздика, корица, мускатный орех и ванильный порошок. Все компоненты соединяются в кастрюльке и прогреваются почти до кипения, но не кипятятся — так специи и алкоголь раскрываются, не теряя аромата. Подается теплым, в бокалах, с долькой лимона.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишневый сироп50мл
- чай черный1ч. л.
- мята сушенаяпо вкусу
- лимоны2долька
- гвоздика2шт.
- корица1шт.
- бадьян1звездочка
- мускатный орех молотый1щепотка
- ванильный порошок1щепотка
- коньяк50мл
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории308кКал12.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чай с мятой завариваем в 150 мл кипятка, даем настояться 10-15 минут.Чем дольше настаивается чай, тем насыщеннее вкус мяты — не заваривайте меньше десяти минут. - Шаг 2
В небольшую кастрюльку складываем пряности, и наливаем коньяк и сироп, вишневый можете заменить красносмородиновым.Пряности лучше не измельчать заранее — целые бадьян и гвоздика отдают аромат медленнее и мягче. - Шаг 3
Добавляем процеженный чай и лимон, ставим на огонь и нагреваем практически до кипения, но не в коем случае не кипятим. Снимаем с огня и накрываем крышкой, выдерживаем 5 минут.Следите за температурой на этом этапе: закипевший напиток теряет часть аромата коньяка и специй. - Шаг 4
Теплый грог разливаем в бокалы и подаем! Приятного вам вечера!Разливайте грог сразу после снятия крышки — так пряный аромат не успевает улетучиться.
Комментарии
11Какой букет! 😋
Отличный грог, Ириша😋😇 представляю ароматы😇 Если бы я там рядышком постояла, мне бы и этих веселящих ароматов хватило😆😊 А, подсвечник красивый😍🌸💗
Ириша, ох как же мне нравится твой веселящий дамский напиток!!!😋💖😃🌸
Ох и весёлое настроение, наверное, после этого дамского напитка!
Если так , то попробуем😍