Видеорецепты по теме
Яйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Если у вас не шалот, а обычный репчатый лук, замочите его ненадолго в уксусе или лимонном соке.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 4 стебля |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Для соуса
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| ¼ шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
В центре куска хлеба кондитерским кольцом или треугольником вырезать мякиш.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать хлеб с одной стороны до появления золотистой корочки, затем перевернуть, разбить в вырезанные выемки по яйцу, посолить, поперчить и жарить на медленном огне до готовности яиц.
На весь экран
шаг 3
Авокадо почистить и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть.
На весь экран
шаг 4
Помидор нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Лук-шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 6
Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
На весь экран
шаг 7
Приготовить соус: мякоть авокадо соединить с нарезанным помидором и шалотом, полить все лимонным соком и оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить и размять вилкой.
На весь экран
шаг 8
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать поджаренный хлеб с яйцом. Подавать гренки с соусом из авокадо.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за очень вкусную идею для завтрака 💐
Часто делаю такой завтрак!Вкуснятина!!!!😊💐😋