Видеорецепты по теме
Яйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Если у вас не шалот, а обычный репчатый лук, замочите его ненадолго в уксусе или лимонном соке.
Пищевая ценность порции
1910
кКалл
81%
| Белки | 59 г |
| Жиры | 47 г |
| Углеводы | 307 г |
% от дневной нормы
15 %
9 %
22 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 буханки |
| 2 шт. |
| 4 стебля |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Для соуса
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| ¼ шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
В центре куска хлеба кондитерским кольцом или треугольником вырезать мякиш.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать хлеб с одной стороны до появления золотистой корочки, затем перевернуть, разбить в вырезанные выемки по яйцу, посолить, поперчить и жарить на медленном огне до готовности яиц.
На весь экран
шаг 3
Авокадо почистить и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть.
На весь экран
шаг 4
Помидор нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Лук-шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 6
Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
На весь экран
шаг 7
Приготовить соус: мякоть авокадо соединить с нарезанным помидором и шалотом, полить все лимонным соком и оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить и размять вилкой.
На весь экран
шаг 8
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать поджаренный хлеб с яйцом. Подавать гренки с соусом из авокадо.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за очень вкусную идею для завтрака 💐
Часто делаю такой завтрак!Вкуснятина!!!!😊💐😋