Особенности рецепта: Новогодний зефир в шоколаде на палочке

🟢 Быстро 🔥 1 ккал 🟡 15 мин мин 🧡 Количество порций 20. Автор Катя Луцкая.

Новогодний зефир в шоколаде на палочке

30 июня 2026

Время приготовления 15 мин

Катя ЛуцкаяАвтор рецепта

Описание рецепта

Когда времени нет, а стол должен выглядеть празднично — маршмеллоу в шоколаде выручает лучше любого сложного торта. Три ингредиента, пять минут работы, и у вас готов десерт, который дети сметают первым.

Слово редактора

Маршмеллоу в шоколаде — это не рецепт в классическом смысле, а способ быстро собрать праздничный десерт из трёх ингредиентов. Готовить умеет каждый: нужны маршмеллоу, растопленный шоколад и кондитерская посыпка. Подходит для детских праздников, новогоднего стола или в качестве подарка. Шоколад можно взять молочный, тёмный или белый — каждый даст разный вкус и вид.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколадпо вкусу
посыпка кондитерскаяпо вкусу
маршмеллоупо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории1кКал
0.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 20–30 секунд, помешивая между ними.
Шоколад не перегревайте: он должен быть гладким и текучим, но не горячим — иначе маршмеллоу начнёт таять.
Шаг 2
Нанизать маршмеллоу на палочку.
В качестве палочки подойдут деревянные шпажки или палочки для воздушных шаров из магазина праздничных товаров.
Шаг 3
Опустить маршмеллоу в растопленный шоколад — полностью или наполовину.
Чтобы шоколад равномерно покрыл маршмеллоу, слегка прокрутите его, вынимая.
Шаг 4
Шаг 4
Сразу посыпать кондитерскими украшениями и оставить застывать.
Для ускорения застывания уберите готовые десерты в холодильник на 10–15 минут.

На заметку

Готовые зефирки на палочке удобно подавать в стакане с сахаром или крупой — так они стоят вертикально и выглядят эффектно на столе. Хранить можно при комнатной температуре до суток или в холодильнике до трёх дней. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте посыпку из кокосовой стружки, дроблёных орехов или съедобных блёсток. Пошаговое фото поможет повторить без ошибок.

Оценить515

Катя Луцкая