Пасха сырная белая
Описание рецепта
Еще один апокриф из моей малой коллекции. Фунт - 400 гр., сладкая сметана - сливки (я предпочитаю жирные), "пригреть" - подержать на небольшом огне.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог1кг
- масло сливочное1г
- сахар1г
- сметана0.3г
- сахарная пудра300г
- ваниль в стручках1г
- миндальпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки168г186.67% от дневной нормы
- Жиры92г115.00% от дневной нормы
- Углеводы321г107.00% от дневной нормы
- Калории2733кКал113.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог, масло, сахар, ваниль, сладкую сметану, желтки, стертые с пудрой - все это поставить пригреть не переставая мешать. Не горячее!
Отставить, изредка помешать, пока не остынет. Прибавить изюм, цукаты, миндаль.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
