Детский десерт «Шоколадная тыква» — тыква в какао-молоке
Описание рецепта
Весной когда особенно детям не хватает витаминов - тыква придет на помощь. Уверена, что шоколадная тыква понравится даже самым большим гурманам! Проверено на дочке!!!Слово редактора
Простой десерт из тыквы, запечённой в шоколадном молоке. Подходит детям, которые не в восторге от тыквы в обычном виде: какао и сахар делают вкус мягким и сладким. Готовится в горшочке — тыква томится в молочно-шоколадном соусе и становится нежной. Весной, когда витаминов не хватает, такой десерт — хороший способ добавить в рацион ребёнка немного пользы.Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории88кКал3.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Тыкву порезать на кусочки.Нарезайте тыкву кусочками примерно одного размера — так она пропечётся равномерно. - Шаг 2Шаг 2В двух столовых ложках молока растворить муку до однородности — комков быть не должно.Размешивайте муку тщательно, иначе в готовом соусе будут мучные сгустки.
- Шаг 3Шаг 3Оставшееся молоко подогреть, растворить в нём сахар и какао.Не доводите молоко до кипения — достаточно прогреть до горячего состояния, чтобы сахар и какао растворились.
- Шаг 4Шаг 4Влить молоко с мукой в горячее молоко с какао, перемешать.Вливайте мучную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая.
- Шаг 5Шаг 5В горшочек положить масло и тыкву, залить получившейся молочно-шоколадной смесью.Масло кладите на дно горшочка первым — оно не даст тыкве пригореть.
- Шаг 6Шаг 6Запекать в духовке около 20 минут при 180–200 °C.Готовность проверяйте шпажкой — тыква должна протыкаться без усилий.
Комментарии
1Прочитала, представила, сделаю! Спасибо!