Манник «На утро после праздника» из творога
Описание рецепта
Не всегда утром после застолья хочется готовить что-то полезное. Тем не менее, обеспечить детям полноценное питание необходимо и в праздники. Поэтому я решила сделать лёгкое в приготовлении и полезное, а также приятное для детей блюдо. Из творога, необходимого для детских косточек.Слово редактора
Творожный манник из четырёх ингредиентов: манная крупа, творог, сахар и яичные желтки. Готовится быстро, выпекается при 180 °C около 35 минут. Подходит для детского завтрака — творог даёт кальций, а манка делает текстуру плотной и нежной. Вместо желтков можно взять два целых яйца. К готовому маннику хорошо подходят сметана, варенье, джем, сгущёнка или негустой кисель.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа3ст. л.
- сахар3ст. л.
- яичные желтки крупные4шт.
- творог500г
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории372кКал15.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог хорошенько растереть с сахаром.Творог лучше брать средней жирности — он легче растирается и даёт более нежную текстуру. - Шаг 2
Добавить желтки и манную крупу, вымешать до однородной массы.Вместо желтков можно взять два целых яйца — результат практически не отличается. - Шаг 3
Форму смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой.Смазывать форму удобно щепотью масла — быстро и равномерно. Манка на стенках не даст маннику прилипнуть. - Шаг 4
Выложить творожную массу в форму.Следите, чтобы масса легла ровным слоем — так выпечка пропечётся равномерно. - Шаг 5
Запечь при 180 °C около 35 минут.Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой. Поверхность манника станет золотистой. - Шаг 6
Вынуть из духовки и сразу опрокинуть на блюдо.Опрокидывайте сразу, пока горячий — так он лучше отходит от формы.
На заметку
Подавать манник лучше горячим — со сметаной, вареньем, джемом или сгущёнкой. Детям нравится поливать его среднегустым киселём. Этот рецепт с фото показывает, насколько просто собрать завтрак из минимума продуктов. Остывший манник можно хранить в холодильнике до двух суток и разогревать перед подачей.Оценить518
0
Комментарии
4Ага!
Приятно на завтрак! 😊😋
Для детей ( точнее для их родителей) не существует ни праздников, ни выходныхpooh_lol😜
Творог дело нужное!🌻