Видеорецепты по теме
Свиные ребра в чесночно-медовой глазури
Пищевая ценность порции
497
кКалл
21%
| Белки | 19 г |
| Жиры | 43 г |
| Углеводы | 9 г |
% от дневной нормы
5 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 головка |
| 50 мл |
| 50 мл |
| 50 мл |
| 2 щепотки |
| 2 щепотки |
| ½ ч. л. |
| 3 ст. л. |
| 700 г |
Вам также пригодится
Молоток для мяса Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
1599 руб.
Колотушка для мяса с металлом, круглая.
728 руб.
SHR-0085B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Домашняя кухня Приправы для мяса
180 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Домашняя кухня Специи для мяса
43 руб.
Специи для пикника, кратно 6
125 руб.
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем глазурь. Смешиваем мед, соевый соус, вино, молотую паприку и перемешиваем до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 2
Свиные ребра солим, перчим. Кладем в стеклянную посуду, заливаем маринадом и добавим немного порезанного на дольки чеснока(3-4 дольки). Накрываем и отправляем в холодильник на 40 минут (можно на 1 час).
На весь экран
шаг 3
Вынуть мясо из маринада, обсушить бумажным полотенцем. Разогреть сковороду, налить растительное масло и кладем ребра в сковороду. Обжарить с двух сторон. Кладем ребра в огнеупорную посуду.
На весь экран
шаг 4
Готовим глазурь. В сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем чеснок до золотистого цвета. Добавляем маринад от мяса и даем закипеть. Убавляем огонь и продолжаем готовить пока маринад слегка не загустеет (непрерывно помешиваем).
На весь экран
шаг 5
Разогреть духовку до 200°С. Полить ребрышки глазурью, накрыть фольгой и поставить в духовку на 20-30 минут. Убрать фольгу и еще оставить ребра в духовке на 10-15 минут до готовности (время приготовления зависит от духовки).
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
О,люблю и рёбра и когда много чеснока в мясе))) 😄
Ох, как вкусно! и ароматно! От ароматов в ожидании наверняка кругом голова pooh_lol
😊😃😘🌹
Ох, колбасит что-то меня сегодня pooh_lol Вот только что от Иваныча, где селедочки жуть как захотелось 😌 А вот сейчас, смотрю на ребрышки и теперь... 😌 жуть как их хочется 😋😄
Лариса,с удовольствием угостила бы😌pooh_lol😘🌹
Медово-карамельная корочка..... чесночек! супер!😋😋😋😋
😍😘🌹🌹🌹😊
Ах эти соблазнительные ребрышки😋
спасибо большое😍😘🌹🌹🌹