+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Куриная печень в сметанном соусе

Куриная печень в сметанном соусе
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В моей семье очень любят куриную печень в сметане. Рецепт конечно не новый, но все равно хочу с вами поделится, вдруг пригодится. 

Пищевая ценность порции
387
кКалл
16%
Белки27 г
Жиры27 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 упаковка
200 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
100 г
по вкусу
2 ст. л.
2 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Печень промываем и режем пополам или на 4 части (в зависимости от размера печени). Обжариваем на растительном масле, на среднем огне, периодически помешивая. Когда вся кровь выкипит, и печенка побелеет добавляем специи по вкусу (у меня хмели-сунели, паприка, кориандр, смесь перцев и на кончике ножа мускатный орех), чеснок и соль.
На весь экран
шаг 2/5
Режем лук и чеснок (произвольно, можно мельче, можно крупнее, всё равно будет вкусно). Добавляем к печени и еще немного обжариваем. Главное не засушить печень, иначе она будет жестковата.
На весь экран
шаг 3/5
Через минутку заливаем всю эту красоту смесью сметаны и молока и продолжаем обжаривать, изредка помешивая, пока большая часть жидкости не выпарится.
На весь экран
шаг 4/5
В это время готовим гарнир. У меня сегодня рисовая лапша. Готовила согласно инструкции на упаковке (в разных фирмах она разная).
На весь экран
шаг 5/5
Готовую печень посыпаем рубленой зеленью по желанию (или по возможности). Накрываем на стол, зовем семью и желаем всем Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
XeFes
XeFes
4 года назад

А сколько по весу печени в Вашей упаковке? У нас развесная продается.

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
4 года назад
XeFes,

Примерно 800-850 грамм

XeFes
XeFes
4 года назад
Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
4 года назад
XeFes,

😌

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Люблю печень,когда мои 3 кошки делятся...,но бывает редко! 😄😉

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
4 года назад
ТатьянаS,

Ох уж эти кошки :)

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Ксения Киликаева,

Да уж...особенно зимой 😆 только едят,едят...🐾🐾🐾

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад

Мне нравится печень в сметане) часто ее так готовлю)

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
4 года назад
Svetlana Gorelova,

😊 Да, это вкусно! Хотя выглядит конечно не очень 😄