+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная печень в сметанном соусе

Куриная печень в сметанном соусе
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В моей семье очень любят куриную печень в сметане. Рецепт конечно не новый, но все равно хочу с вами поделится, вдруг пригодится. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 упаковка
200 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
100 г
по вкусу
2 ст. л.
2 зубчика
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печень промываем и режем пополам или на 4 части (в зависимости от размера печени). Обжариваем на растительном масле, на среднем огне, периодически помешивая. Когда вся кровь выкипит, и печенка побелеет добавляем специи по вкусу (у меня хмели-сунели, паприка, кориандр, смесь перцев и на кончике ножа мускатный орех), чеснок и соль.
На весь экран
шаг 2
Режем лук и чеснок (произвольно, можно мельче, можно крупнее, всё равно будет вкусно). Добавляем к печени и еще немного обжариваем. Главное не засушить печень, иначе она будет жестковата.
На весь экран
шаг 3
Через минутку заливаем всю эту красоту смесью сметаны и молока и продолжаем обжаривать, изредка помешивая, пока большая часть жидкости не выпарится.
На весь экран
шаг 4
В это время готовим гарнир. У меня сегодня рисовая лапша. Готовила согласно инструкции на упаковке (в разных фирмах она разная).
На весь экран
шаг 5
Готовую печень посыпаем рубленой зеленью по желанию (или по возможности). Накрываем на стол, зовем семью и желаем всем Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
XeFes
XeFes
21.01.2016 17:19:46

А сколько по весу печени в Вашей упаковке? У нас развесная продается.

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
22.01.2016 07:48:53
XeFes,

Примерно 800-850 грамм

XeFes
XeFes
22.01.2016 12:21:31
Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
25.01.2016 12:03:06
XeFes,

😌

ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2016 00:46:40

Люблю печень,когда мои 3 кошки делятся...,но бывает редко! 😄😉

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
13.01.2016 03:50:49
ТатьянаS,

Ох уж эти кошки :)

ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2016 17:49:56
Ксения Киликаева,

Да уж...особенно зимой 😆 только едят,едят...🐾🐾🐾

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
11.01.2016 15:33:03

Мне нравится печень в сметане) часто ее так готовлю)

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
11.01.2016 16:09:00
Svetlana Gorelova ,

😊 Да, это вкусно! Хотя выглядит конечно не очень 😄