+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Куриная печень в сметанном соусе

Куриная печень в сметанном соусе
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В моей семье очень любят куриную печень в сметане. Рецепт конечно не новый, но все равно хочу с вами поделится, вдруг пригодится. 

Пищевая ценность порции

387
кКал
16%
Белки27 г
Жиры27 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 упаковка
200 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
100 г
по вкусу
2 ст. л.
2 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Печень промываем и режем пополам или на 4 части (в зависимости от размера печени). Обжариваем на растительном масле, на среднем огне, периодически помешивая. Когда вся кровь выкипит, и печенка побелеет добавляем специи по вкусу (у меня хмели-сунели, паприка, кориандр, смесь перцев и на кончике ножа мускатный орех), чеснок и соль.
На весь экран
Режем лук и чеснок (произвольно, можно мельче, можно крупнее, всё равно будет вкусно). Добавляем к печени и еще немного обжариваем. Главное не засушить печень, иначе она будет жестковата.
На весь экран
Через минутку заливаем всю эту красоту смесью сметаны и молока и продолжаем обжаривать, изредка помешивая, пока большая часть жидкости не выпарится.
На весь экран
В это время готовим гарнир. У меня сегодня рисовая лапша. Готовила согласно инструкции на упаковке (в разных фирмах она разная).
На весь экран
Готовую печень посыпаем рубленой зеленью по желанию (или по возможности). Накрываем на стол, зовем семью и желаем всем Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
XeFes
XeFes
5 лет назад

А сколько по весу печени в Вашей упаковке? У нас развесная продается.

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
5 лет назад
XeFes,

Примерно 800-850 грамм

XeFes
XeFes
5 лет назад
Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
5 лет назад
XeFes,

😌

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Люблю печень,когда мои 3 кошки делятся...,но бывает редко! 😄😉

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
5 лет назад
ТатьянаS,

Ох уж эти кошки :)

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ксения Киликаева,

Да уж...особенно зимой 😆 только едят,едят...🐾🐾🐾

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Мне нравится печень в сметане) часто ее так готовлю)

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

😊 Да, это вкусно! Хотя выглядит конечно не очень 😄