Мятная панна котта
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если вам не нравятся крупинки мяты, процедите массу через мелкое пластиковое сито.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории309кКал12.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко подогреть, затем добавить желатин, перемешать и дать ему полностью раствориться. - Шаг 1
С лимона ножом срезать цедру тонкой полоской. - Шаг 2
Сливки вместе с цедрой прогревать на медленном огне до появления первых пузырьков, затем цедру вынуть и сохранить. - Шаг 3
В подогретые сливки влить молоко с желатином, добавить листья мяты (немного мяты оставить) и все перемешать. - Шаг 4
Взбить все погружным блендером до однородного состояния, затем всыпать сахар и продолжать взбивать, пока сахар полностью не растворится. - Шаг 5
Лимонную цедру нарезать небольшими кусочками и разложить в креманки. - Шаг 6
Разлить сливочно-мятную смесь и поместить креманки на час в холодильник. - Шаг 7
Охлажденную панна котту украсить оставшимися листьями мяты.
Оценить513
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
