Салат "праздничный" с языком и горошком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный и праздничный салат!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горошек зеленый консервированный1банка
- шампиньоны свежие200г
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные3шт.
- огурцы маринованные2шт.
- петрушка зелень2ст. л.
- майонез домашний2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
- свиной язык2шт.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле пару минут. Добавить порезанные шампиньоны и жарить еще 5-7мин. Посолить и поперчить. Остудить.
- Шаг 1
Заранее отварить язык (2-3 часа), залить холодной водой и очистить. Нарезать соломкой.
- Шаг 2
Яйца отварить 8 минут на среднем огне. Охладить и нарезать кубиками.
- Шаг 3
Огурцы нарезать соломкой.
- Шаг 4
В салатнике смешиваем язык, грибы обжаренные с луком, огурцы, яйца, горошек, измельченную петрушку. Посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
- Шаг 5
Подавать в порционных салатниках. Приятного аппетита!
Оценить534
0