Стейк «Лондон бройл»

Стейк «Лондон бройл»

Время приготовления 2 ч 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Название не имеет к самому Лондону никакого отношения. Это бескостный треугольник мяса, вырезанный из огузка. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории397кКал
    16.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать в однородную массу в кухонном комбайне (насадка нож): соевый соус, кетчуп, уксус, чеснок, растительное масло, розмарин, шалфей и тимьян.
    Смешать в однородную массу в кухонном комбайне (насадка нож): соевый соус, кетчуп, уксус, чеснок, растительное масло, розмарин, шалфей и тимьян.
  • Шаг 1 Кусок говядины комнатной температуры слегка порезать острым ножом, сеткой с 2-х сторон. Залить маринадом. Закрыть пленкой и мариновать 2 часа в холодильнике, раз перевернув через час.
    Кусок говядины комнатной температуры слегка порезать острым ножом, сеткой с 2-х сторон. Залить маринадом. Закрыть пленкой и мариновать 2 часа в холодильнике, раз перевернув через час.
  • Шаг 2 Готовим на разогретом гриле или в духовке. До готовности, как нравится, с кровью или без. 10 минут до средней прожарки обе стороны.
    Готовим на разогретом гриле или в духовке. До готовности, как нравится, с кровью или без. 10 минут до средней прожарки обе стороны.
  • Шаг 3 Дать постоять 10 мин и разрезать тонко на порции.
    Дать постоять 10 мин и разрезать тонко на порции.
  • Шаг 4 Подаем к столу. Посыпав сверху паприкой и черным перцем. Приятного аппетита!
    Подаем к столу. Посыпав сверху паприкой и черным перцем. Приятного аппетита!
Оценить527
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Rica
    Rica

     Кто б сомневался в такой вкусноте!😍И я б не отказалась от такого шикарного ужина!😋Красивая подача,сытное блюдо!🌺

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

       Вкусно, даже не сомневаюсь....😋😋

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Аля, я бы у тебя ужинала каждый день😋😋

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Алевтина 💐 за мясо! Девочки, 😘 за стихи и настроение!

          • Т
            Т

             Вот это стейк вкуснейший! 😃

            Оставить комментарий