Стейк «Лондон бройл»
Описание рецепта
Название не имеет к самому Лондону никакого отношения. Это бескостный треугольник мяса, вырезанный из огузка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кетчуп томатный2ст. л.
- чеснок3зубчик
- растительное масло2ст. л.
- розмарин1ч. л.
- тимьян свежий1ч. л.
- шалфей свежий1ч. л.
- перец черный свежемолотый1ч. л.
- паприка1ч. л.
- соевый соус0.5стакан
- бальзамический соус2ст. л.
- говядина1кг
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории397кКал16.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в однородную массу в кухонном комбайне (насадка нож): соевый соус, кетчуп, уксус, чеснок, растительное масло, розмарин, шалфей и тимьян.
- Шаг 1
Кусок говядины комнатной температуры слегка порезать острым ножом, сеткой с 2-х сторон. Залить маринадом. Закрыть пленкой и мариновать 2 часа в холодильнике, раз перевернув через час.
- Шаг 2
Готовим на разогретом гриле или в духовке. До готовности, как нравится, с кровью или без. 10 минут до средней прожарки обе стороны.
- Шаг 3
Дать постоять 10 мин и разрезать тонко на порции.
- Шаг 4
Подаем к столу. Посыпав сверху паприкой и черным перцем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Комментарии
8Кто б сомневался в такой вкусноте!😍И я б не отказалась от такого шикарного ужина!😋Красивая подача,сытное блюдо!🌺
Вкусно, даже не сомневаюсь....😋😋
Аля, я бы у тебя ужинала каждый день😋😋
Алевтина 💐 за мясо! Девочки, 😘 за стихи и настроение!
Вот это стейк вкуснейший! 😃