+ 1000
+ 1000

Сметанный тарт с вишней и вином

Сметанный тарт с вишней и вином
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пироги с вишней ммм… Многие любят выпечку с вишней, а я предлагаю вариант пирога с вишней для взрослых.

Рассыпчатая основа, вино-вишневая начинка, сметана и шоколад. Ну разве это не наслаждение!!!

Вишню можно использовать замороженную, количество указано уже без косточек. Вино лучше использовать белое — 1/2 стакана.

Пищевая ценность порции

383
кКал
16%
Белки5 г
Жиры13 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
500 г
125 мл
2 ст. л.
150 г
1 шт.
100 г
50 г
Тесто
120 г
2 шт.
1 ст. л.
40 г
1 щепотка
1 ½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и сливочное масло. Перетираем в крошку.
Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и сливочное масло. Перетираем в крошку.
На весь экран
Добавляем желтки и сметану.
Добавляем желтки и сметану.
На весь экран
Быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа.
Быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа.
На весь экран
В сотейник выльем вино, выдавим сок лайма и добавим сахар, доведем до кипения.
В сотейник выльем вино, выдавим сок лайма и добавим сахар, доведем до кипения.
На весь экран
Как закипит, сразу кладем вишню (без косточек) и варим 2-3 минуты.
Как закипит, сразу кладем вишню (без косточек) и варим 2-3 минуты.
На весь экран
Крахмал разводим в 1/3 стакана воды.
Крахмал разводим в 1/3 стакана воды.
На весь экран
Вливаем крахмал в сотейник к вишне и варим 1-2 минуты до загустения. Полностью остудить.
Вливаем крахмал в сотейник к вишне и варим 1-2 минуты до загустения. Полностью остудить.
На весь экран
Тесто раскатываем тонко и выкладываем в форму.
Тесто раскатываем тонко и выкладываем в форму.
На весь экран
Выливаем начинку и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут, до золотистости теста.
Выливаем начинку и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут, до золотистости теста.
На весь экран
Края тарта смазываем сметаной.
Края тарта смазываем сметаной.
На весь экран
Присыпаем тертым шоколадом и цедрой лайма.
Присыпаем тертым шоколадом и цедрой лайма.
На весь экран
Нарезаем и наслаждаемся!!! Приятного вам!!!
Нарезаем и наслаждаемся!!! Приятного вам!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Инь Янь
Инь Янь
4 года назад

Евгения
Евгения
5 лет назад

Вишня, сметана и шоколад - соблазнительная комбинация😍. Ирочка, твоя вкуснятина теперь в моих ближайших планах😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
Евгения,

Женечка, если ты любишь где начинки много, тебе точно понравится😍, я от него в восторге😘😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Солнечный тарт!...😌😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
ღ Юляღ,

Юльчик, спасибо😍💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Сколько вишни😍 Нельзя устоять😌😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо огромное что не устояла и поддержала😘😘🌺🌺🌺

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Ой, как же аппетитно с вишенкой😍, соблазнительно вкусно!!!!!!!😋😋😋💖😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
ВикторияS,

Викуся, спасибо,😘😘 рада что соблазнительноpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии