Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 июля
Все праздники
+ 1000
Эксклюзив от «Едим Дома»!Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Томленая ягнятина с копченой грудинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
14394
0
Реклама

Свинина в имбирно-винном маринаде

Свинина в имбирно-винном маринаде
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

Пищевая ценность порции

651
кКал
27%
Белки33 г
Жиры53 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
8 %
10 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 г
1 ч. л.
1 ⅕ кг
5 зубчиков
200 г
Маринад
1 ч. л.
1 ч. л.
220 мл
1 кусок
1 ч. л.
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Приготовить маринад для мяса: имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Понадобится около 1 чайной ложки с горкой. В миску к имбирю добавить горчицу, соль, перец.
Приготовить маринад для мяса: имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Понадобится около 1 чайной ложки с горкой. В миску к имбирю добавить горчицу, соль, перец.


На весь экран

# шаг 2/7

Влить вино и масло. Перемешать.
Влить вино и масло. Перемешать.


На весь экран

# шаг 3/7

Мясо промыть, сделать надрезы и поместить в них чеснок.
Мясо промыть, сделать надрезы и поместить в них чеснок.


На весь экран

# шаг 4/7

Залить маринадом мясо и убрать в холодильник мариноваться на 3-4 часа (можно на ночь). Духовку разогреть до 220°С. Мясо завернуть в пакет для запекания или в фольгу. Первые 30 минут запекать закрытым, потом аккуратно раскрыть его, чтобы мясо зарумянилось. Готовить еще 20-25 минут.
Залить маринадом мясо и убрать в холодильник мариноваться на 3-4 часа (можно на ночь). Духовку разогреть до 220°С. Мясо завернуть в пакет для запекания или в фольгу. Первые 30 минут запекать закрытым, потом аккуратно раскрыть его, чтобы мясо зарумянилось. Готовить еще 20-25 минут.


На весь экран

# шаг 5/7

Готовность я проверила, проткнув мясо ножом. Если сок прозрачный — готово!
Готовность я проверила, проткнув мясо ножом. Если сок прозрачный — готово!


На весь экран

# шаг 6/7

Для гарнира отварить фасоль в подсоленной воде в течении 10 минут, слить. Зубчик чеснока раздавить перемешать с фасолью, поперчить по вкусу, присыпать кунжутом и сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с запеченным мясом.
Для гарнира отварить фасоль в подсоленной воде в течении 10 минут, слить. Зубчик чеснока раздавить перемешать с фасолью, поперчить по вкусу, присыпать кунжутом и сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с запеченным мясом.


На весь экран

# шаг 7/7

Мяско получается сочное и нежное. Приятного аппетита!
Мяско получается сочное и нежное. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Очень вкусное мяско😋😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад
Ирина B&C,

И ароматное 😌Ира спасибо 🌺

Т
Т
8 лет назад

Такое мяско я люблю! 😋 Очень вкусно всё рассказала и показала,Оксаночка! 😌

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад
Т,

Сама такое уважаю в маринаде 😊Спасибо , Таня что зашла 😘

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Мяско замечательное, Оксаночка!!!!!😋💗😋😃

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуля,😍🌺 а на утро можно холодным скушать с бутербродиком pooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад

Ой, верю, ой, верю, что вкусно и сочно. Пока читала, облизывалась! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад
Елена-Шоколад,

А я пока оно жарилось, облизывалась, от запахов pooh_lol💐

Апрель
Апрель
8 лет назад

это оч. вкусно и сытно😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад
Апрель,

Ну тебе ли не знать 😃Спасибо 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.