Салат с кальмарами "Простой"

19 января 2016

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наверно проще салата и не придумаешь, но тем не менее салат выходит очень вкусным....

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Кальмары очищаем от кожицы, промываем под проточной водой.
Шаг 1
Отвариваем в кипящей воде 1 минуту, до мягкости, время зависит от кальмаров, если маленькие и тоненькие то и 30 сек будет достаточно. Сразу же отправляем под холодную воду.
Шаг 2
Нарезаем кальмары полосками.
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами, присыпаем сахаром, заливаем кипятком и вливаем уксус. Оставляем на 10 минут.
Шаг 4
Для заправки: смешиваем майонез, горчицу (дижонскую либо французскую), лимонный сок, перец соль по вкусу.
Шаг 5
С лука сливаем воду, смешиваем с кальмарами и заправляем. Приятного аппетита!!!

Оценить530

Евгений Березкин
Зеленого горошка туда еще добавить и вообще отлично будет ;)
Стелла
Спасибо за рецепт! Особенно, за технологию!😄
Олюньчик
отличный рецепт, а еще я ни как не могу правильно сварить нежные кальмары. Ваш способ опробую, наверное, наконец-то получатся такие как надо💖
Марина
Кальмары - любимые кальмары! Вкусно очень, Ириш!😋🌺
Irina
именно в простоте весь смак! понимаешь, что ты ешь, из чего это приготовлено. спасибо!