Имбирные булки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В ходе очередного обследования холодильника на предмет затаившихся там продуктов питания от моего взора хотел
ускользнуть имбирь. Но безуспешно. Он был извлечён и привлечён для проведения кулинарного эксперимента.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар3ст. л.
- яйца куриные1шт.
- вода1стакан
- имбирь1кусок
- бадьян10звездочка
- изюм1стакан
- дрожжи свежие25г
- мука2стакан
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории202кКал8.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Так же в эксперименте принимали участие два стакана муки, 25 г дрожжей, одно яйцо, три столовых ложки сахара, несколько звёздочек бадьяна, стакан изюма и стакан воды. - Шаг 1
Дрожжи я растёр с ложкой сахара до жидкого состояния. - Шаг 2
Смешал дрожжи с мукой, оставшимся сахаром и яичным белком. Бадьян перемолол в кофемолке. Получилось две чайные ложки. Высыпал туда же, добавил изюм и замесил тесто. Оставил тесто на час. После того, как тесто поднялось, на мелкой тёрке измельчил имбирь и ещё раз вымесил. - Шаг 3
Через 20 минут налепил плюшки и поместил на противень. Включил духовку прогреваться, а тем временем добавил в желток. чайную ложку воды и смазал будущие булки. - Шаг 4
Выпекал при температуре 200°C в течение 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щи всегда получаются густыми и насыщенными — потому что вместо обычной капусты и квашеной добавляю такую
Не просто перекус, а праздничное блюдо: отмечаем 14 января День острого сэндвича с пастромой
Хочется селедки под шубой? Версия по-фински "залетает" лучше классики — вот как ее приготовить
Комментарии
6Пикантный вкус у булочек, эксперимент удался😋😍
Какой чудный результат эксперимента!😋💐
Вкусно с имбирем и бадьяном😋 очень люблю и одного и другого🌸😃
Очень ароматно 😍 чудесные булочки😋
Ой,люблю такие эксперименты! 😃 А турка какая у Вас позитивного цвета красивая...))) 😍