+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты из индюшачьего фарша с грибами

Котлеты из индюшачьего фарша с грибами
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень нежное вкусное блюдо из индюшачьего фарша с добавлением хлеба и грибной начинки.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
426
кКалл
18%
Белки34 г
Жиры21 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
9 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
¾ стакана
1 стакан
1 шт.
3 куска
2 ст. л.
2 ст. л.
1 веточка
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
500 г
Начинка:
3 ст. л.
1 шт.
200 г
2 шт.
1 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
5410 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Вам также пригодится
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
в корзину
популярный
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
1599 ₽
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
в корзину
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
690 ₽
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
в корзину
новинка
5410 ₽
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Можно использовать сухие отваренные грибы. Примерно 3/4 стакана. Или свежие шампиньоны порубить с небольшой луковичкой в кухонном процессоре, насадка нож.
Можно использовать сухие отваренные грибы. Примерно 3/4 стакана. Или свежие шампиньоны порубить с небольшой луковичкой в кухонном процессоре, насадка нож.
На весь экран
шаг 2
Приготовим начинку. Яйца отварить, очистить и мелко порубить. В тефлоновой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и порубленные грибы. Обжарить до готовности 10 минут. Добавить мелко порезанное яйцо, зелень и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу. Дать остыть.
Приготовим начинку. Яйца отварить, очистить и мелко порубить. В тефлоновой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и порубленные грибы. Обжарить до готовности 10 минут. Добавить мелко порезанное яйцо, зелень и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу. Дать остыть.
На весь экран
шаг 3
Хлеб порвать или порезать на мелкие кусочки. В молоке размочить затем. Добавить фарш не жирный индюшачий. Затем мелко порубленную небольшую луковичку, шнит-лук, тимьян листочки и петрушку порезанную. Смешать фарш до однородной массы.
Хлеб порвать или порезать на мелкие кусочки. В молоке размочить затем. Добавить фарш не жирный индюшачий. Затем мелко порубленную небольшую луковичку, шнит-лук, тимьян листочки и петрушку порезанную. Смешать фарш до однородной массы.
На весь экран
шаг 4
Сухари панировочные приготовить на тарелке. Ложкой взять кусок фарша примерно 5-6 см в диаметре. Сформировать в котлету, обвалять в сухарях. Выложить начинку примерно 1/2 ст.л. Защипать края. Обвалять в сухарях, если нужно вновь. Так с каждой порцией.
Сухари панировочные приготовить на тарелке. Ложкой взять кусок фарша примерно 5-6 см в диаметре. Сформировать в котлету, обвалять в сухарях. Выложить начинку примерно 1/2 ст.л. Защипать края. Обвалять в сухарях, если нужно вновь. Так с каждой порцией.
На весь экран
шаг 5
Обжарить котлеты на среднем огне по 2-3 минуты на каждой стороне. Пока котлеты жарятся прогреть духовку до 180°C. Сложить поджаренные котлеты в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в духовку на 15 минут. Приготовить гарнир.
Обжарить котлеты на среднем огне по 2-3 минуты на каждой стороне. Пока котлеты жарятся прогреть духовку до 180°C. Сложить поджаренные котлеты в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в духовку на 15 минут. Приготовить гарнир.
На весь экран
шаг 6
Подаем к столу. Сверху полить готовой сальсой по желанию.
Подаем к столу. Сверху полить готовой сальсой по желанию.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Яся
Яся
10.02.2016 19:42:56

😘 Спасибо тебе, Аль, за очередной вкусный ужин! От меня за быстроту, от семьи - за вкусноту! pooh_lol💐

Апрель
Апрель
10.02.2016 21:35:02
Яся,

Ясечка, а как мне приятно😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
30.01.2016 13:35:41

Вкусные котлетки и с моей любимой морковочкой! 💖

Апрель
Апрель
31.01.2016 03:26:39
ТатьянаS,

спасибо Танечка💗

ВикторияS
ВикторияS
30.01.2016 00:24:21

Какие вкусные и нежные...объедение!!😋😌😍

Апрель
Апрель
31.01.2016 03:26:27
ВикторияS,

спасибо Виктория💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.01.2016 20:24:45

Очень нежные котлетки😋😋😋

Апрель
Апрель
29.01.2016 20:51:31
Ирина B&C,

спасибо Ирина😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
29.01.2016 20:21:55

Котлеты с сюрпризом! Приберу тоже!

Апрель
Апрель
29.01.2016 20:51:23
Елена-Шоколад,

да оч. вкусное блюдо , мне понравилось😍

Показать еще комментарии
перейти к шагам