Капкейки "Валентинки"

Капкейки "Валентинки"

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Совершенно неожиданно они получились именно такими, ну и ладно, в конце-концов, скоро праздник Святого Валентина и шоколад, сердечки и розовый цвет будут как никогда актуальны :)

Крем я подсмотрела у Крошки Юли в брусничном рулете, очень меня маршмеллоу для крема заинтересовало, дома сливок достаточно не было, потому я поэкспериментировала со сливочным сыром - вышло очень вкусно! :)

А вкус… Я буду их повторять и без повода :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы67г
    22.33% от дневной нормы
  • Калории604кКал
    25.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольга Корнеева

Шаги рецепта

  • Подготовка Размягченное сливочное масла взбить с сахаром и ванильной эссенцией. Затем добавить яйца и размешать, потом вмешать какао.
    Размягченное сливочное масла взбить с сахаром и ванильной эссенцией. Затем добавить яйца и размешать, потом вмешать какао.
  • Шаг 1 Вишню можно взять свежую, можно замороженную (разморозить сначала и слить сок), у меня специальная для выпечки.
    Вишню можно взять свежую, можно замороженную (разморозить сначала и слить сок), у меня специальная для выпечки.
  • Шаг 2 Вмешать муку. Может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Тесто должно получится нежидким.
    Вмешать муку. Может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Тесто должно получится нежидким.
  • Шаг 3 Разложить в формочки и отправить в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут.
    Разложить в формочки и отправить в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут.
  • Шаг 4 Вытащить готовые кексы и оставить остывать. Главное не съесть до готовности крема, а они ж так просятся :)
    Вытащить готовые кексы и оставить остывать. Главное не съесть до готовности крема, а они ж так просятся :)
  • Шаг 5 В кастрюле на маленьком огне растопить маршмеллоу со сливочным маслом и кипятком. Постоянно помешивать.
    В кастрюле на маленьком огне растопить маршмеллоу со сливочным маслом и кипятком. Постоянно помешивать.
  • Шаг 6 Когда полностью растворится, добавить варенье, размешать и снять с огня.
    Когда полностью растворится, добавить варенье, размешать и снять с огня.
  • Шаг 7 Сливочный сыр слегка размешать миксером. Затем в него добавить смесь маршмеллоу с вареньем и хорошо размешать. Отправить остывать в холодильник на 30-40 минут.
    Сливочный сыр слегка размешать миксером. Затем в него добавить смесь маршмеллоу с вареньем и хорошо размешать. Отправить остывать в холодильник на 30-40 минут.
  • Шаг 8 Украсить кремом наши капкейки (у меня два вида, вторые банановые).
    Украсить кремом наши капкейки (у меня два вида, вторые банановые).
  • Шаг 9 А теперь можно и поздравить кого-то с праздником или просто выпить романтичного чаю/кофе :)
    А теперь можно и поздравить кого-то с праздником или просто выпить романтичного чаю/кофе :)
  • Шаг 10 Вкусного и сладкого вам дня любви! :)
    Вкусного и сладкого вам дня любви! :)
Оценить525
0

Автор рецепта

НаташаНаташа,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Ольга Корнеева
    Ольга Корнеева

     Спасибо за рецепт! Сделала без крема, но вкус превзошел все ожидания. Бисквит получился не сухой, наверное благодаря вишне, упругий. Сахара я положила около 100 грамм, чуть меньшечем в рецепте, люблю умеренно сладкую выпечку. Спасибо!!!!😊

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Красиво и вкусно😋

      • Елена Чибис
        Елена Чибис

         как все красиво и вкусно вышло!😋😍

        Оставить комментарий