+ 1000
+ 1000

Творожник с орехами и изюмом

Творожник с орехами и изюмом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

Пищевая ценность порции

601
кКал
25%
Белки22 г
Жиры42 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Глазурь
90 г
60 г
Основные
40 г
170 г
130 г
3 шт.
100 г
50 г
200 мл
200 мл
по вкусу
600 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить для набухания.
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить для набухания.
На весь экран
Желтки растереть с сахаром. Не обязательно добиваться растворения сахара. Да это и трудно сделать при таком объеме сахара на три желтка. Молоко закипятить. Плиту выключаем, но кастрюля остается на плите. Добавляем сливочное масло (молоко немного остынет, пока масло растопится) и частями добавляем желтки с сахаром, помешивая, чтобы сахар растворился.
Желтки растереть с сахаром. Не обязательно добиваться растворения сахара. Да это и трудно сделать при таком объеме сахара на три желтка. Молоко закипятить. Плиту выключаем, но кастрюля остается на плите. Добавляем сливочное масло (молоко немного остынет, пока масло растопится) и частями добавляем желтки с сахаром, помешивая, чтобы сахар растворился.
На весь экран
К этому времени желатин набух и его можно добавить к горячей смеси. Помешивать до полного растворения и добавляем ваниль на кончике ножа. Теперь можно убрать с горячей плиты.
К этому времени желатин набух и его можно добавить к горячей смеси. Помешивать до полного растворения и добавляем ваниль на кончике ножа. Теперь можно убрать с горячей плиты.
На весь экран
Изюм перебрать, промыть, обсушить. Орехи измельчить. 1 столовую ложку орехов оставить для финальной посыпки.
Изюм перебрать, промыть, обсушить. Орехи измельчить. 1 столовую ложку орехов оставить для финальной посыпки.
На весь экран
Творог протереть (если у вас хватит терпения), но я его разминаю с помощью погружного блендера.
На весь экран
К творогу добавляем жидкую массу и изюм с орехами. Перемешиваем и выливаем в разъемную форму (у меня 23 см). Выдержать в холодильнике до застывания. С нашими морозами холодильник не нужен. На лоджии застывание десерта происходит даже быстрее. Главное, чтобы он не заледенел, вовремя убрать в холодильник.
К творогу добавляем жидкую массу и изюм с орехами. Перемешиваем и выливаем в разъемную форму (у меня 23 см). Выдержать в холодильнике до застывания. С нашими морозами холодильник не нужен. На лоджии застывание десерта происходит даже быстрее. Главное, чтобы он не заледенел, вовремя убрать в холодильник.
На весь экран
Готовый десерт переворачиваем на блюдо и заливаем шоколадом, растопленным со сливочным маслом и посыпаем орехами.
Готовый десерт переворачиваем на блюдо и заливаем шоколадом, растопленным со сливочным маслом и посыпаем орехами.
На весь экран
Я приглашаю вас на утренний кофе. Это кусочек для вас!
Я приглашаю вас на утренний кофе. Это кусочек для вас!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Татьяна Ткаченко
Татьяна Ткаченко
4 года назад

Спасибо , вкусный рецептик)🌸

Галина
Галина
4 года назад
Татьяна Ткаченко
Татьяна Ткаченко
4 года назад
Галина,

Еще нет) но обязательно попробую и отпишусь, просто на Вашем фото он ням;)

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Отличный завтрак, к чашечке кофе-блаженство😋😍

julika
julika
5 лет назад

Чудесный творожник😍 утренние наслаждение😋💗

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Хороший такой завтрак! Вроде и творога съел, а вроде уже и десерт! 😋

Галина
Галина
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Вполне подходит для угощения гостей😃

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад

Галочка, хороший завтрак 🌺😋!

Галина
Галина
5 лет назад
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо за голос😘😘😘

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Галина,

😍🌺🌺💐

Показать еще комментарии