Нежные пироги с яблоками

01 февраля 2016

Время приготовления 2 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю испечь пироги для уютных зимних вечеров. С таким пирожком приятно коротать время с любимой книжкой, укутавшись в плед, в уютном кресле... А если к еще теплому прирогу добавить шарик мороженного, то получите настоящий восторг!

Пироги получаются нежными и ароматными!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
яблоки1кг
вода0.3стакан
сахар1стакан
корица молотая1ч. л.
сливочное масло1ст. л.
лимонный сок0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы77г
25.67% от дневной нормы
Калории438кКал
18.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
В теплом молоке растворить дрожжи с небольшим количеством сахара, оставить на 10 минут, до появления пузырей.
Шаг 1
Добавить оставшийся сахар, просеять часть муки.
Шаг 2
Добавить мягкое сливочное масло, взбитое вилкой яйцо, оставшееся муку.
Шаг 3
Замесить мягкое тесто, поставить в теплое место на 50-60 мин.
Шаг 4
Тесто очень хорошо поднимается.
Шаг 5
Пока тесто поднимается, приготовим начинку: яблоки очистить, порезать на кусочки, добавить все остальные ингредиенты, потушить до мягкости яблок.
Шаг 6
Остудить, можно пюрировать блендером.
Шаг 7
Дальше формируем пирожки, и выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой. Пироги смазать молоком и посыпать сахаром.
Шаг 8
Отправить в разогретую духовку 180°C, на 15-20 минут.
Шаг 9
Остудить пирожки.