+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лепешки с картофелем и сыром

Лепешки с картофелем и сыром
Приготовление
2 часа и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

В этом году мы отдыхали в Ереване, и конечно же я не могла остаться равнодушной и накупила кучу домашних сыров, вот с одним из них я и приготовила эти лепешки. Это домашний творожный сыр, с ароматными травами и острым перцем, он очень соленый, поэтому к начинке я добавила картофельное пюре. Такой сыр можно заменить сулугуни, добавив к нему ароматные травы, или домашним сыром, который будет у вас.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
628
кКалл
26%
Белки22 г
Жиры22 г
Углеводы87 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
250 г
250 г
Тесто
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
300 мл
100 мл
500 г
1 ½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Вам также пригодится
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте 2 ст. л. муки, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут в тёплом месте.
В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте 2 ст. л. муки, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут в тёплом месте.
На весь экран
шаг 2
Добавьте яйцо и кефир хорошо перемешайте, постепенно добавляйте оставшуюся муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Поставьте в тёплое место, тесто должно подняться вдвое.
Добавьте яйцо и кефир хорошо перемешайте, постепенно добавляйте оставшуюся муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Поставьте в тёплое место, тесто должно подняться вдвое.
На весь экран
шаг 3
Приготовьте начинку: смешайте картофельном пюре и сыр.
Приготовьте начинку: смешайте картофельном пюре и сыр.
На весь экран
шаг 4
Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом. Обомните тесто и разделите на пять равных частей.
Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом. Обомните тесто и разделите на пять равных частей.
На весь экран
шаг 5
Каждую часть теста раскатайте в круг, на середину выложите 1/5 часть начинки.
Каждую часть теста раскатайте в круг, на середину выложите 1/5 часть начинки.
На весь экран
шаг 6
Возьмите тесто за концы и сверните в мешочек.
Возьмите тесто за концы и сверните в мешочек.
На весь экран
шаг 7
Опять раскатайте в лепешку. Переложите лепешки на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
Опять раскатайте в лепешку. Переложите лепешки на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
На весь экран
шаг 8
Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 180°C духовки, примерно 20 минут, до подрумянивая. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом, и сложите друг на друга.
Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 180°C духовки, примерно 20 минут, до подрумянивая. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом, и сложите друг на друга.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
04.02.2016 01:02:40

Ну просто вкуснятина!!! 😋😎

julika
julika
04.02.2016 01:39:16
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танюша🌺

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
03.02.2016 09:04:42

Какие чудесные! И к супу, и просто так кусочек утащить 😋

julika
julika
03.02.2016 23:25:01
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо😘 рада, что понравились🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
03.02.2016 00:05:08

Вкусные лепешечки, так и представляю их горяченькими😋😋

julika
julika
03.02.2016 23:24:34
Ирина B&C,

Ирочка, большое спасибо😘💖

ВикторияS
ВикторияS
02.02.2016 23:16:41

Эх, хороши лепёшечки!!!😋😋😋😍

julika
julika
03.02.2016 23:24:15
ВикторияS,

Спасибо, Вика😘🌹

Лариса
Лариса
02.02.2016 14:02:47

И с супчиком и с кофе хороши лепешечки, да я и без оных бы съела 😋💖

julika
julika
02.02.2016 14:06:47
Лариса,

Да...да...да... Мы как раз с бульончиком их и ели, а оставшимися с кофе утром наслаждалисьpooh_lol спасибо, Ларисочка😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам