Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Лепешки с картофелем и сыром

Лепешки с картофелем и сыром
Приготовление
2 часа и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

В этом году мы отдыхали в Ереване, и конечно же я не могла остаться равнодушной и накупила кучу домашних сыров, вот с одним из них я и приготовила эти лепешки. Это домашний творожный сыр, с ароматными травами и острым перцем, он очень соленый, поэтому к начинке я добавила картофельное пюре. Такой сыр можно заменить сулугуни, добавив к нему ароматные травы, или домашним сыром, который будет у вас.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

628
кКал
26%
Белки22 г
Жиры22 г
Углеводы87 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
300 мл
100 мл
500 г
1 ½ ч. л.
Начинка
250 г
250 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте 2 ст. л. муки, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут в тёплом месте.
В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте 2 ст. л. муки, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут в тёплом месте.


На весь экран
Добавьте яйцо и кефир хорошо перемешайте, постепенно добавляйте оставшуюся муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Поставьте в тёплое место, тесто должно подняться вдвое.
Добавьте яйцо и кефир хорошо перемешайте, постепенно добавляйте оставшуюся муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Поставьте в тёплое место, тесто должно подняться вдвое.


На весь экран
Приготовьте начинку: смешайте картофельном пюре и сыр.
Приготовьте начинку: смешайте картофельном пюре и сыр.


На весь экран
Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом. Обомните тесто и разделите на пять равных частей.
Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом. Обомните тесто и разделите на пять равных частей.


На весь экран
Каждую часть теста раскатайте в круг, на середину выложите 1/5 часть начинки.
Каждую часть теста раскатайте в круг, на середину выложите 1/5 часть начинки.


На весь экран
Возьмите тесто за концы и сверните в мешочек.
Возьмите тесто за концы и сверните в мешочек.


На весь экран
Опять раскатайте в лепешку. Переложите лепешки на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
Опять раскатайте в лепешку. Переложите лепешки на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.


На весь экран
Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 180°C духовки, примерно 20 минут, до подрумянивая. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом, и сложите друг на друга.
Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 180°C духовки, примерно 20 минут, до подрумянивая. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом, и сложите друг на друга.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Sweet
Sweet
2 месяца назад

Не сочетала картофель и сыр в начинке, напрасно😐вкусно очень🍬

julika
julika
2 месяца назад
Sweet,

Благодарю за фото и отзыв❤️ Очень рада, что понравилось😍

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ну просто вкуснятина!!! 😋😎

julika
julika
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танюша🌺

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
6 лет назад

Какие чудесные! И к супу, и просто так кусочек утащить 😋

julika
julika
6 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо😘 рада, что понравились🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Вкусные лепешечки, так и представляю их горяченькими😋😋

julika
julika
6 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, большое спасибо😘💖

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Эх, хороши лепёшечки!!!😋😋😋😍

julika
julika
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Вика😘🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.