+ 1000
+ 1000

Киш из цельнозерновой муки с капустой и яйцом

Киш из цельнозерновой муки с капустой и яйцом
Киш из цельнозерновой муки с капустой и яйцом
Киш из цельнозерновой муки с капустой и яйцом
Киш из цельнозерновой муки с капустой и яйцом
Киш из цельнозерновой муки с капустой и яйцом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусно! Замечательное сочетание компонентов — бесподобный хрустящий корж, необычная, но очень простая начинка, что ещё нужно для домашних чаепитий.

Пищевая ценность порции

362
кКал
15%
Белки12 г
Жиры24 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинки
500 г
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
по вкусу
50 г
по вкусу
10 шт.
Для коржа
100 г
1 шт.
по вкусу
120 г
3 ст. л.
100 г
Для заливки
100 мл
3 шт.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить начинку. Нашинковать тонко капусту и укроп. Обжарить на оливковом масле до полуготовности. Посолить, посахарить и поперчить. Слегка остудить.
Приготовить начинку. Нашинковать тонко капусту и укроп. Обжарить на оливковом масле до полуготовности. Посолить, посахарить и поперчить. Слегка остудить.
На весь экран
Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в капусту. Тщательно перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в капусту. Тщательно перемешать.
На весь экран
Приготовить тесто. Просеять два вида муки.
Приготовить тесто. Просеять два вида муки.
На весь экран
В чашу блендера выложить холодное масло, нарезанное кусочками и муку. Пробить до состояния мелкой крошки.
В чашу блендера выложить холодное масло, нарезанное кусочками и муку. Пробить до состояния мелкой крошки.
На весь экран
Затем добавить яйцо и соль.
Затем добавить яйцо и соль.
На весь экран
Вымешивать до получения однородного кома (если нужно, по ложке добавлять ледяную воду, я этого не делала).
Вымешивать до получения однородного кома (если нужно, по ложке добавлять ледяную воду, я этого не делала).
На весь экран
Тесто раскатать между двумя листами бумаги.
Тесто раскатать между двумя листами бумаги.
На весь экран
И аккуратно выложить в форму. Руками подравнять края. Тесто наколоть вилкой и поставить в разогретую духовку до 160°С. Выпекать 15 минут.
И аккуратно выложить в форму. Руками подравнять края. Тесто наколоть вилкой и поставить в разогретую духовку до 160°С. Выпекать 15 минут.
На весь экран
Тем временем — отварить перепелиные яйца. Остудить, почистить и разрезать на половинки каждое.
Тем временем — отварить перепелиные яйца. Остудить, почистить и разрезать на половинки каждое.
На весь экран
Приготовить заливку. Немного взбить вилкой сливки с яйцами, посолить.
Приготовить заливку. Немного взбить вилкой сливки с яйцами, посолить.
На весь экран
Через 15 минут извлечь корж из духовки. Выложить капусту и аккуратно разровнять по поверхности.
Через 15 минут извлечь корж из духовки. Выложить капусту и аккуратно разровнять по поверхности.
На весь экран
Капусту залить заливкой. Поверх уложить половинки перепелиных яиц. И снова отправить в духовку. Выпекать до готовности (до золотистого цвета.) Ммм... какой аромат!
Капусту залить заливкой. Поверх уложить половинки перепелиных яиц. И снова отправить в духовку. Выпекать до готовности (до золотистого цвета.) Ммм... какой аромат!
На весь экран
Готовый пирог остудить. Нарезать и звать домашних к столу!
Готовый пирог остудить. Нарезать и звать домашних к столу!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
reddy
reddy
5 лет назад

простите, а 100 горстей пшеничной муки в рецепте - это 100 грамм?

Елена
Елена
5 лет назад
reddy,

спасибо! Сейчас исправлю, конечно, 100 грамм😃

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Никто не откажется!!! 😄😊😋

Елена
Елена
5 лет назад
ТатьянаS,

На здоровье!💗💗💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Ох, как же я люблю пироги с капустой, вкусно очень😋😋

Елена
Елена
5 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, угощайся на здоровье!😘

Марина
Марина
5 лет назад

Очень аппетитный пирожок!😉😋 У меня сегодня тоже с этой же начинкой пирожок был (только другое тесто).😃🌺

Елена
Елена
5 лет назад
Марина ,

Значит, мы на одной волнеpooh_lolЛюблю пироги с капустой!😋Спасибочки!💐

Надежда
Надежда
5 лет назад

Очень аппетитный пирог,Лена,вкусно!😋😋💐

Елена
Елена
5 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надюша!💐🍀💐

Показать еще комментарии