Запеканка с индейкой и брюссельской капустой
Описание рецепта
Предлагаю вам к ужину приготовить очень приятное лёгкое блюдо — запеканку из отварного филе индейки и брюссельской капусты. Нежный сливочно-сырный соус прекрасно дополняет мясо птицы и капусту, а голубой сыр придаёт пикантность и изысканный вкус. Приступим?!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 10–20%200мл
- лук репчатый1шт.
- сыр голубой30г
- сыр адыгейский50г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- прованские травы1щепотка
- растительное масло рафинированное1ст. л.
- сливочное масло2ст. л.
- капуста брюссельская замороженная250г
- индейка филе300г
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории453кКал18.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Евгения
Шаги рецепта
- Подготовка
Промойте и обсушите филе индейки. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 45 мин). - Шаг 1
Мелко порежьте лук и пассируйте его на растительном масле. - Шаг 2
Добавьте размороженную капусту и готовьте на среднем огне 7 мин. Затем — мелко порезанную индейку, сливочное масло и тушите 10 мин, помешивая. Слега посолите, приправьте перцем и прованскими травами. - Шаг 3
Сливки нужно подогреть, добавить покрошенный адыгейский либо любой, ваш любимый, сыр (голубой сыр оставьте для посыпки). - Шаг 4
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите смесь индейки с брюссельской капустой и залейте соусом. Посыпьте голубым сыром. Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 мин. - Шаг 5
Подавать запеканку к столу горячей, хотя мне очень понравилась и в холодном виде. Приятного вам аппетита!
Комментарии
19Бесподобная запеканочка получилась! Так и хочется самой сварганить такую!😘Беру в закладочку этот замечательный рецептик!😛😍😍
Викуля, я с фото заглянула😌. Вкуснющая запеканка вышла, приготовила ее, как ни странно сегодня на завтрак, нам было очень сытно и наверно теперь будем тянуть до ужина pooh_lol. Ну вот, а я побежала на работу, а тебе огромное спасибо за чудесный рецептик 😘🌹🌹
Хочу такой ужин!
Викуля, вкусно у тебя😋
А мне нравятся 😉 все виды капусты (брюссельская особенно в сырном супчике)! 😋 Вкусная запеканочка у тебя,Викуль! 🐾💗🐾