Вкусный мясной омлет в духовке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как же я люблю это блюдо! Это прекрасный вариант и на будний ужин, и на праздничный, или если у вас не так много времени на готовку. Готовится просто и ингредиенты самые простые. В общем приготовьте — и сами его полюбите! Готовила его много раз, рецепт позаимствовала у свекрови.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- растительное масло50мл
- рис150г
- яйца куриные10шт.
- молоко 2,5%200мл
- чеснок1зубчик
- укроп5веточка
- соль2щепотка
- перец черный свежемолотый2щепотка
- говяжий фарш500г
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории405кКал16.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук порезать не очень крупно. Можно взять 2 луковицы. - Шаг 1Рис отварить до полуготовности, промыть.
- Шаг 2
В раскаленном масле слегка пассеруем лук, добавляем фарш и обжариваем. Солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок, обжариваем еще несколько минут и доливаем немного воды, тушим, пока вода не выпарится. - Шаг 3
Яйца смешать с молоком, посолить, взбить венчиком. Добавить рис. - Шаг 4
Форму слегка смазать маслом, отправить разогреться в духовку на несколько минут, достаем и заливаем половину порции яиц с молоком и рисом и отправляем в духовку на 3 минуты, чтобы омлет "схватился". Достаем и выкладываем сверху фарш, а сверху заливаем оставшейся порцией яиц, молока и риса. И выпекаем около 20 минут. Достаем и посыпаем мелко порезанным укропом. - Шаг 5
Сверзу посыпаем натерным сыром и еще минут 5 печем в духовке. - Шаг 6
Вот и готово! - Шаг 7
Украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!!!
Оценить530
0