Вкусный мясной омлет в духовке

Вкусный мясной омлет в духовке

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как же я люблю это блюдо! Это прекрасный вариант и на будний ужин, и на праздничный, или если у вас не так много времени на готовку. Готовится просто и ингредиенты самые простые. В общем приготовьте — и сами его полюбите! Готовила его много раз, рецепт позаимствовала у свекрови.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории405кКал
    16.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук порезать не очень крупно. Можно взять 2 луковицы.

    Лук порезать не очень крупно. Можно взять 2 луковицы.

  • Шаг 1 Рис отварить до полуготовности, промыть.

    Рис отварить до полуготовности, промыть.

  • Шаг 2 В раскаленном масле слегка пассеруем лук, добавляем фарш и обжариваем. Солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок, обжариваем еще несколько минут и доливаем немного воды, тушим, пока вода не выпарится.

    В раскаленном масле слегка пассеруем лук, добавляем фарш и обжариваем. Солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок, обжариваем еще несколько минут и доливаем немного воды, тушим, пока вода не выпарится.

  • Шаг 3 Яйца смешать с молоком, посолить, взбить венчиком. Добавить рис.

    Яйца смешать с молоком, посолить, взбить венчиком. Добавить рис.

  • Шаг 4 Форму слегка смазать маслом, отправить разогреться в духовку на несколько минут, достаем и заливаем половину порции яиц с молоком и рисом и отправляем в духовку на 3 минуты, чтобы омлет "схватился". Достаем и выкладываем сверху фарш, а сверху заливаем оставшейся порцией яиц, молока и риса. И выпекаем около 20 минут. Достаем и посыпаем мелко порезанным укропом.

    Форму слегка смазать маслом, отправить разогреться в духовку на несколько минут, достаем и заливаем половину порции яиц с молоком и рисом и отправляем в духовку на 3 минуты, чтобы омлет "схватился". Достаем и выкладываем сверху фарш, а сверху заливаем оставшейся порцией яиц, молока и риса. И выпекаем около 20 минут. Достаем и посыпаем мелко порезанным укропом.

  • Шаг 5 Сверзу посыпаем натерным сыром и еще минут 5 печем в духовке.

    Сверзу посыпаем натерным сыром и еще минут 5 печем в духовке.

  • Шаг 6 Вот и готово!

    Вот и готово!

  • Шаг 7 Украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!!!

    Украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!!!

Оценить530
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Катерина Тассинари
    Катерина Тассинари

    Леночка, спасибо за рецепт! Я готовила двойную порцию, на 1 кг фарша. Яиц не хватило, пришлось заслать мужа в магазин и "доливать" омлет сверху. Очень вкусно!!! Цитирую комментарий мужа: "It's not food, it's a poem!". Однозначно в копилку любимых рецептов на скорую руку.

    • О
      Оля

      Только что приготовила. Брала пропорции на 7 яиц. В принципе довольно не плохо. Сытно. На завтрак само то, если заготовки с вечера сделать👍🏻

      • Т
        Т

        Очень богатый и вкусный омлет! 😍😋

        • Марина
          Марина

          Аппетитнейшая запеканочка!😍💐

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

            Как необычно! или омлет, или запеканка? Сытно и быстро - всем точно понравится

            Оставить комментарий