Просто вкусные пирожки
Описание рецепта
Пирожки как пирожки — все знают и умеют их готовить. У каждой хозяйки свой рецепт, и я хочу поделиться простым очень быстрым рецептом. Тесто в нем замечательное: для любой выпечки подойдет —
Для сладкой выпечки добавляем сахар, ваниль и раскатываем
За рецепт благодарю Sten.
Количество пирожков указано условно. Рекомендую готовить сразу двойную порцию — не пожалеете!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог150г
- молоко100мл
- растительное масло100мл
- соль1щепотка
- разрыхлитель2ч. л.
- мука300г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории148кКал6.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и можем сразу приступать к работе с ним — в этом вся прелесть этого теста! Начинка сегодня капуста, тушеная с луком и яйцом.
- Шаг 1
Тесто прекрасно ведёт себя в работе — эластичное. Начинки можно класть очень много! Размер пирожков делаем на свой вкус — у меня они малюсенькие (мы так любим — на один укус!). Формирую пирожки так: раскатываю круг любого диаметра, на одну половинку кладу начинку, сверху накрываю второй половиной круга, защипываю. Концы (уголки) подворачиваю внутрь и тоже защипываю.
- Шаг 2
Получаются вот такие пирожки-булочки. По желанию смазываем желтком, смешанным с водой или молоком, можно только одним молоком.
- Шаг 3
Разогреваем духовку до 180°C и печем наши пирожки до румяной корочки.
- Шаг 4
Такой у них разлом...
- Шаг 5
А вот еще плетеночка из второй порции теста.