Венское печенье
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наконец-то я нашла ИДЕАЛЬНОЕ для себя печенье! Вот уж все при нем: и нежность, и рассыпчатость, и удивительный баланс сладости с кислинкой. А главное — делать его очень легко и быстро!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра70г
- сливочное масло230г
- кукурузный крахмал30г
- ванильная эссенция0.5ч. л.
- мука200г
- Прослойка
- сливочное масло50г
- сахарная пудра170г
- молоко1ст. л.
- ванильная эссенция0.5ч. л.
- вишневый джем2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы142г47.33% от дневной нормы
- Калории1284кКал53.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Tanyusha
Шаги рецепта
- Подготовка
Для теста: взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, ввести муку и крахмал, добавить ванильную эссенцию. Тесто получится кремообразное. - Шаг 1
Выложить тесто в кулинарный мешок с насадкой звездочка. - Шаг 2
Отсадить его на застеленный бумагой противень. - Шаг 3
Печь при 180°C минут 10 до легкой золотистости. Хорошенько остудить и только потом перевернуть.. - Шаг 4
Тем временем сделать наполнитель: масло растереть с сахарной пудрой, добавить ваниль и молоко. Получится вкусный крем. - Шаг 5
На половину печений выложить из кулька крем, на другую половину — джем. - Шаг 6
Соединить половинки. Пробовать и восхищаться. Приятного аппетита!
Оценить555
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Проверили 900 готовых блюд и 64% не соответствуют требованиям: что Роспотребнадзор нашел в магазинной еде
Комментарии
15Татьяна, попробовала приготовить печенье. Взбив размягченное масло с пудрой получила кремообразную массу, но когда добавила муку и крахмал - тесто превратилось в крошку. Подскажите, что я сделала не так 😭??? На фотографии Ваше печенье изумительное, уж очень хочется самой такое приготовить!
несомненно вкусное печенье, Танечка! )) 😋💐
Вкусное печенько! 😋 💐 💗 Люблю такое! 💗
Это я люблю,чтобы быстро и идеально по вкусу))) 😌😇😋
Чудесное!😍