+ 1000
+ 1000

Венское печенье

Венское печенье
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Наконец-то я нашла ИДЕАЛЬНОЕ для себя печенье! Вот уж все при нем: и нежность, и рассыпчатость, и удивительный баланс сладости с кислинкой. А главное — делать его очень легко и быстро!

 

Пищевая ценность порции
1283
кКалл
54%
Белки8 г
Жиры78 г
Углеводы142 г
% от дневной нормы
2 %
15 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
70 г
230 г
30 г
½ ч. л.
200 г
Прослойка
50 г
170 г
1 ст. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Для теста: взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, ввести муку и крахмал, добавить ванильную эссенцию. Тесто получится кремообразное.
Для теста: взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, ввести муку и крахмал, добавить ванильную эссенцию. Тесто получится кремообразное.
На весь экран
шаг 2/7
Выложить тесто в кулинарный мешок с насадкой звездочка.
Выложить тесто в кулинарный мешок с насадкой звездочка.
На весь экран
шаг 3/7
Отсадить его на застеленный бумагой противень.
Отсадить его на застеленный бумагой противень.
На весь экран
шаг 4/7
Печь при 180°C минут 10 до легкой золотистости. Хорошенько остудить и только потом перевернуть..
Печь при 180°C минут 10 до легкой золотистости. Хорошенько остудить и только потом перевернуть..
На весь экран
шаг 5/7
Тем временем сделать наполнитель: масло растереть с сахарной пудрой, добавить ваниль и молоко. Получится вкусный крем.
Тем временем сделать наполнитель: масло растереть с сахарной пудрой, добавить ваниль и молоко. Получится вкусный крем.
На весь экран
шаг 6/7
На половину печений выложить из кулька крем, на другую половину — джем.
На половину печений выложить из кулька крем, на другую половину — джем.
На весь экран
шаг 7/7
Соединить половинки. Пробовать и восхищаться. Приятного аппетита!
Соединить половинки. Пробовать и восхищаться. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Tanyusha
Tanyusha
4 года назад

Татьяна, попробовала приготовить печенье. Взбив размягченное масло с пудрой получила кремообразную массу, но когда добавила муку и крахмал - тесто превратилось в крошку. Подскажите, что я сделала не так 😭??? На фотографии Ваше печенье изумительное, уж очень хочется самой такое приготовить!

tatyana
tatyana
4 года назад
Tanyusha,

Танечка, наверное, Вы переложили муки(((. Подсыпать ее во все изделия лучше не сразу всю, а частями, потому что мука у всех разная! И всегда лучше недосыпать, чем пересыпать. Попробуйте еще раз, должно получиться обязательно! Удачи!!!😀💖🌴🌴🌴

Tanyusha
Tanyusha
4 года назад
tatyana,

Татьяна, спасибо большое за помощь!! 😍 Во второй раз все получилось! Печенье действительно очень нежное и просто тает во рту!!! Отчет прилагаю 😋

tatyana
tatyana
4 года назад
Tanyusha,

Танюша, УРААААААААААА!!! Я очень рада!💖🌴🌴🌴

burro.salvia
burro.salvia
4 года назад

несомненно вкусное печенье, Танечка! )) 😋💐

tatyana
tatyana
4 года назад
burro.salvia,

Ирочка, СПАСИБО!!!💖🌴🌴🌴

МарциПанка
МарциПанка
4 года назад

Вкусное печенько! 😋 💐 💗 Люблю такое! 💗

tatyana
tatyana
4 года назад
МарциПанка,

Спасибо, Наташенька!💖🌴🌴🌴

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Это я люблю,чтобы быстро и идеально по вкусу))) 😌😇😋

tatyana
tatyana
4 года назад
ТатьянаS,

Танечка, все для тебя!💖🌴🌴🌴

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
tatyana,

pooh_lol😇😘🌹

Катерина_Н
Катерина_Н
4 года назад

Чудесное!😍

tatyana
tatyana
4 года назад
Катерина_Н,

Спасибо!💖🌴🌴🌴

Показать еще комментарии