+ 1000
+ 1000

Нежные перцы с рикоттой и оливками

Нежные перцы с рикоттой и оливками
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Импровизация на тему итальянской кухни. Готовить не утомительно, получается очень вкусно: нежные запеченные перцы с пикантной начинкой.

Пищевая ценность порции

327
кКал
13%
Белки15 г
Жиры23 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
255 г
85 г
3 зубчика
3 веточки
1 шт.
40 г
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ст. л.
1 ½ ст. л.
0,3 ч. л.
⅕ ч. л.
4 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Перцы разрезать вдоль на две половинки.
Перцы разрезать вдоль на две половинки.
На весь экран
Удалить семенную часть, оставив "хвостик". Помыть, чтобы удалить остатки семян.
Удалить семенную часть, оставив "хвостик". Помыть, чтобы удалить остатки семян.
На весь экран
Духовку разогреть до 240°C. Каждую половинку перца снаружи смазать оливковым маслом отдельно завернуть в фольгу. Отправить в духовку на 20 минут. Перцы вынуть из духовки, развернуть, дать остыть до теплого состояния.
Духовку разогреть до 240°C. Каждую половинку перца снаружи смазать оливковым маслом отдельно завернуть в фольгу. Отправить в духовку на 20 минут. Перцы вынуть из духовки, развернуть, дать остыть до теплого состояния.
На весь экран
Приготовить начинку. Шпинату дать немного оттаять, порезать, поместить на разогретую сковороду с 0,5 столовой ложки оливкового масла, несколько минут шпинату будет достаточно, чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить к шпинату, через минуту выключить газ. Цедру натереть на терке, добавить к шпинату, лимонный сок выдавить и добавить к шпинату. Перемешать. Дать немного остыть, добавить рикотту, размять вилкой, перемешать. Оливки порезать колечками, добавить к начинке, петрушку порезать, добавить к начинке, посолить, поперчить, перемешать.
Приготовить начинку. Шпинату дать немного оттаять, порезать, поместить на разогретую сковороду с 0,5 столовой ложки оливкового масла, несколько минут шпинату будет достаточно, чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить к шпинату, через минуту выключить газ. Цедру натереть на терке, добавить к шпинату, лимонный сок выдавить и добавить к шпинату. Перемешать. Дать немного остыть, добавить рикотту, размять вилкой, перемешать. Оливки порезать колечками, добавить к начинке, петрушку порезать, добавить к начинке, посолить, поперчить, перемешать.
На весь экран
Добавить сливки и яйцо, перемешать.
Добавить сливки и яйцо, перемешать.
На весь экран
Наполнить начинкой перцы. Температуру в духовке уменьшить до 200°C. Смазать форму оливковым маслом. Отправить перцы в духовку на 12-15 минут.
Наполнить начинкой перцы. Температуру в духовке уменьшить до 200°C. Смазать форму оливковым маслом. Отправить перцы в духовку на 12-15 минут.
На весь экран
Вынуть перцы из духовки. Дать немного остыть.
Вынуть перцы из духовки. Дать немного остыть.
На весь экран
Тарелку посыпать измельченным черным перцем, украсить зеленью, оливками.
Тарелку посыпать измельченным черным перцем, украсить зеленью, оливками.
На весь экран
Перцы можно есть горячими, можно охладить при комнатной температуре, убрать в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
Перцы можно есть горячими, можно охладить при комнатной температуре, убрать в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Леночка, вкусно и нарядно получилось! 💐 💗

Мальва
Мальва
5 лет назад
МарциПанка,

Наташенька, спасибо за такую оценку рецепта😍🍀😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Замечательно 😋 и на закуску и на ужин,Леночка! 😌💖

Мальва
Мальва
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо большое за теплые слова😍😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Замечательная импровизация! Классная, очень подходящая к перцам начинка!

Мальва
Мальва
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо большое за такую приятную оценку рецепта🌹😍

Olga
Olga
5 лет назад

Обожаю перцы с различными начинками! Очень вкусно😋😋😍

Мальва
Мальва
5 лет назад
Olga,

Вполне согласна, начинок море, спасибо за оценку😍🌻😘

Показать еще комментарии