Чайные кексы earl grey
Описание рецепта
Еще один эксперимент с чайной заваркой. Кексы получаются пушистенькие, мягкие и очень вкусные. Сахара в них в меру, если любите послаще
Возможно будет интересно и с другим сортом чая, надо будет попробовать.
Спасибо автору, рецепт из интернета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай эрл грей4пакет
- сливочное масло80г
- мука200г
- мука цельнозерновая50г
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко 3,2%210мл
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории179кКал7.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко вскипятить. Положить в него пакетики чая и масло. Накрыть крышкой и оставить, чтобы чай заварился и масло растопилось.
- Шаг 1
Смешать оба вида муки, сахар, соль, разрыхлитель.
- Шаг 2
В сухую смесь добавить яйца и теплый чай, взбить венчиком. Такая ароматная смесь получилась и цвет супер)
- Шаг 3
Формочки смазать маслом и распределить тесто.
- Шаг 4
Выпекать в заранее разогретой до 190°C духовке 15 минут.
- Шаг 5
Готовые кексы остудить. Вот разломчик кекса. Пушистый, мягкий и ароматный.
- Шаг 6
Дети попросили полить шоколадной глазурью.
- Шаг 7
Или просто посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!