+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Блинная бабка с пшеном

Блинная бабка с пшеном
Блинная бабка с пшеном
79302 ed4 square100
Блинная бабка с пшеном
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

У меня сегодня блинная бабка с пшеном, или сказать проще — блинная запеканка. Как же это вкусно! А как это красиво! И, как мне кажется, абсолютно по-русски: сытно, щедро и гостеприимно.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
337
кКалл
14%
Белки9 г
Жиры16 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для блинчиков
800 мл
2 шт.
3 ст. л.
1 щепотка
1 ст. л.
по вкусу
300 г
Начинка
200 г
300 мл
по вкусу
350 мл
1 ч. л.
Заливка
70 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
8260 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
845 руб.
Доска разделочная средняя 25х36 см
1336 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
SM-0085/K Нож кухонный "Samura Mo-V" Шеф 200 мм, G-10
4300 руб.
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Нож для мяса с рукоятью из темного дерева 20см Berghoff
1420 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Вам также пригодится
1399 ₽
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
популярный
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
845 ₽
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
в корзину
1336 ₽
Доска разделочная средняя 25х36 см
в корзину
2529 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
839 ₽
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
интересный
4300 ₽
SM-0085/K Нож кухонный "Samura Mo-V" Шеф 200 мм, G-10
в корзину
интересный
4080 ₽
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
в корзину
новинка
1420 ₽
Нож для мяса с рукоятью из темного дерева 20см Berghoff
в корзину
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Меняя несколько раз воду, промыть пшено. Затем залить его крутым кипятком и оставить на 5 минут. Затем откинуть на сито и еще раз хорошо промыть.
Меняя несколько раз воду, промыть пшено. Затем залить его крутым кипятком и оставить на 5 минут. Затем откинуть на сито и еще раз хорошо промыть.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле вскипятить воду, посолить. Всыпать пшено. Варить на медленном огне, пока не впитается вода. Влить сливки, добавить сахар и варить до готовности.
В кастрюле вскипятить воду, посолить. Всыпать пшено. Варить на медленном огне, пока не впитается вода. Влить сливки, добавить сахар и варить до готовности.
На весь экран
шаг 3
Приготовить блинчики. Муку просеять.
Приготовить блинчики. Муку просеять.
На весь экран
шаг 4
Яйца и сахар взбить до белой однородной массы.
Яйца и сахар взбить до белой однородной массы.
На весь экран
шаг 5
Влить постепенно молоко, продолжая взбивать на маленькой скорости.
Влить постепенно молоко, продолжая взбивать на маленькой скорости.
На весь экран
шаг 6
Всыпать муку.
Всыпать муку.
На весь экран
шаг 7
Влить растопленное сливочное масло.
Влить растопленное сливочное масло.
На весь экран
шаг 8
Тщательно все перемешать, чтобы не было комочков. Тесто готово.
Тщательно все перемешать, чтобы не было комочков. Тесто готово.
На весь экран
шаг 9
Блинчики выпекать на раскаленной сковородке с обеих сторон. Готовые блинчики смазать сливочным маслом или держать в кастрюльке под крышкой.
Блинчики выпекать на раскаленной сковородке с обеих сторон. Готовые блинчики смазать сливочным маслом или держать в кастрюльке под крышкой.
На весь экран
шаг 10
Форму для запекания (хорошо, если форма для запекания и сковорода равны по диаметру) смазать сливочным маслом. Выложить пару блинчиков. Затем — слой каши, снова блинчики. Повторите несколько раз, последним слоем должны быть блинчики.
Форму для запекания (хорошо, если форма для запекания и сковорода равны по диаметру) смазать сливочным маслом. Выложить пару блинчиков. Затем — слой каши, снова блинчики. Повторите несколько раз, последним слоем должны быть блинчики.
На весь экран
шаг 11
Бабку полить растопленным сливочным маслом. И отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 20-25 минут.
Бабку полить растопленным сливочным маслом. И отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 20-25 минут.
На весь экран
шаг 12
Блинную бабку с пшенной кашей подавайте горячей или теплой. Приятного аппетита!
Блинную бабку с пшенной кашей подавайте горячей или теплой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
04.03.2016 23:27:51

Сытно, вкусно и очень аппетитно😋😋

Елена
Елена
04.03.2016 23:55:41
Ирина B&C,

Ирочка, именно так😃Спасибочки!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2016 21:33:39

И правда очень вкусно и сытно! 😋😎🌺

Елена
Елена
04.03.2016 23:56:13
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
04.03.2016 21:10:35

Как классно: рецепт - щедрый! Кусочек - аппетитный! Фото - загляденье! 💐

Елена
Елена
04.03.2016 23:56:33
Елена-Шоколад,

Леночка, благодарю!😘

МарциПанка
МарциПанка
04.03.2016 01:11:19

Никогда не пробовала с пшеном! 😮 Очень интересный рецепт, Леночка! Красиво, щедро, вкусно, ты права! 🌸💗🐾

Елена
Елена
04.03.2016 23:57:13
МарциПанка,

Наташенька, большое спасибо!😘

Надежда
Надежда
03.03.2016 22:36:32

Очень интересно,Лена,в последнем шаге фото супер,красиво и аппетитно!😋💐😍

Елена
Елена
04.03.2016 23:57:35
Надежда,

Спасибочки, Надежда!😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам