Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Брюссельскую капусту можно натереть на крупной терке.
Пищевая ценность порции
666
кКалл
28%
| Белки | 22 г |
| Жиры | 48 г |
| Углеводы | 42 г |
% от дневной нормы
5 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 10 шт. |
| 1 шт. |
| 1 горсть |
| ½ шт. |
| ½ веточки |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Кочешки брюссельской капусты разрезать на 4 части.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить капусту, посолить и обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 4
Из половинки лимона выжать сок и слегка сбрызнуть нарезанное яблоко.
На весь экран
шаг 5
Капусту переложить в глубокую посуду, добавить горчицу, полить яблочным уксусом, ореховым маслом, оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Фундук подсушить на сковороде, где жарилась капуста, затем слегка измельчить в ступке.
На весь экран
шаг 7
Мяту мелко порубить, базилик порвать руками.
На весь экран
шаг 8
К капусте добавить яблоко, мяту, базилик и все перемешать. Выложить салат в тарелку и посыпать фундуком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
