Видеорецепты по теме
Зеленый крем-суп с крабом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Пищевая ценность порции
678
кКалл
28%
| Белки | 15 г |
| Жиры | 60 г |
| Углеводы | 21 г |
% от дневной нормы
4 %
12 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 3 шт. |
| ½ стакана |
| 100 г |
| 2 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить яйца вкрутую. Отделить желток от белка.
Чеснок раздавить и разрезать на небольшие части.
Репчатый и зеленый лук и петрушку порубить.
На весь экран
шаг 2
Растопить сливочное масло на медленном огне.
Обжаривать чеснок с репчатым луком 4 минуты, добавить зеленый лук и петрушку, морскую соль, красный и черный перец и пассеровать еще 5-7 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.
Влить белое вино и выпаривать еще 2 минуты, увеличив огонь.
На весь экран
шаг 3
Влить бульон и сливки.
Довести до кипения на медленном огне и снять с плиты.
Добавить яичные желтки.
Пробить погружным блендером и проварить еще 3 минуты на медленном огне.
На весь экран
шаг 4
Мясо крабов (уже отварное) "порвать" на небольшие кусочки и слегка обжарить на сливочном масле с чесноком.
На весь экран
шаг 5
Разлить суп по тарелкам. Сверху выложить мясо краба.
Украсить листьями петрушки и красным перцем.
Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Поздравляю с первым рецептом на сайте!!! 😎💐
Очень приятный вкусный супчик!😋💗 Екатерина, а желтки на каком этапе вы в суп добавляете?😉
😱 забыла написать!
В самом конце, перед тем, как взбивать блендером.
ОК, спасибо!!🌷