Клюквенный кисель
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Кисель — полезный напиток как на каждый день, так и во время поста.
А клюквенный напиток еще и обладает анитибактериальными веществами, и незаменим в период простуд.
Нашла интересные пословицы о киселе: "Киселем брюха не испортишь", "Кисель зубов не портит", "Мышь не весела, объелась киселя"
Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»Пищевая ценность порции
100
кКалл
4%
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 25 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 200 г |
| 2 ст. л. |
| 2 ½ л |
| 500 г |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/3
Из клюквы отжать сок, я перетерла через сито. Сок убрать в сторону.
На весь экран
шаг 2/3
Жмых залить водой, добавить сахар и поставить варить. Проварить 5 минут и оставить настаиваться на 40-50 минут. Процедить.
На весь экран
шаг 3/3
Смешать отвар и сок клюквы, попробовать на сладость. Поставить на плиту, довести до кипения.
Пока отвар закипает, развести крахмал в холодной воде. У меня получился не слишком густой кисель. Если любите погуще, добавьте еще крахмал. В кипящий отвар тонкой струйкой влить крахмал, постоянно помешивая. Кипятить пару минут и убрать с огня.
Пить можно и теплым и холодным, кто как любит.
А чтобы на поверхности киселя не образовалась плёночка, посыпьте готовый кисель сахаром.
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Хороший рецепт 😍
💓💓💓
Очень вкусно получилось, спасибо
💓
Здравствуйте. А сколько нужно добавить крахмала, чтобы получилось по ГОСТУ (как в детском саду)? Всё равно какой крахмал использовать?
Аня по ГОСТу не подскажу. В кисель я кладу картофельный
Вкусный, полезный киселёк!!😋💖🍀🌷🍀
Вика, я рада тебе, спасибо😘
то полезно😍
Очень полезно 😘Спасибочки 🌷