Клюквенный кисель
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Кисель — полезный напиток как на каждый день, так и во время поста.
А клюквенный напиток еще и обладает анитибактериальными веществами, и незаменим в период простуд.
Нашла интересные пословицы о киселе: "Киселем брюха не испортишь", "Кисель зубов не портит", "Мышь не весела, объелась киселя"
Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 200 г |
| 2 ст. л. |
| 2 ½ л |
| 500 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из клюквы отжать сок, я перетерла через сито. Сок убрать в сторону.
На весь экран
шаг 2
Жмых залить водой, добавить сахар и поставить варить. Проварить 5 минут и оставить настаиваться на 40-50 минут. Процедить.
На весь экран
шаг 3
Смешать отвар и сок клюквы, попробовать на сладость. Поставить на плиту, довести до кипения.
Пока отвар закипает, развести крахмал в холодной воде. У меня получился не слишком густой кисель. Если любите погуще, добавьте еще крахмал. В кипящий отвар тонкой струйкой влить крахмал, постоянно помешивая. Кипятить пару минут и убрать с огня.
Пить можно и теплым и холодным, кто как любит.
А чтобы на поверхности киселя не образовалась плёночка, посыпьте готовый кисель сахаром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вкусный, полезный киселёк!!😋💖🍀🌷🍀
Вика, я рада тебе, спасибо😘
то полезно😍
Очень полезно 😘Спасибочки 🌷
Оксаночка, порадовала 😘😋 киселем! А не жидковатый получился. судя по количеству крахмала? Или вы так любите?
Алла, такой делаю специально, дети густой не пьют 😏Спасибочки 💐
Я так и поняла😘😋.
Прекрасный перекус,Оксаночка! 😍 Мне последняя пословица понравилась))) 😆pooh_lol
Спасибо, Танюш 😘