Хлеб с медовой свеклой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательный хлеб который подойдет Вашему постному меню. Этот хлеб больше десертный, т.к. свекла сладковатая.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- свекла вареная3шт.
- мед2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- Тесто
- вода250мл
- мед1ст. л.
- соль1ч. л.
- растительное масло3ст. л.
- мука350г
- закваска вечная110г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Берем закваску на пике активности, разводим теплой водой, загружаем в ХП. Добавляем масло, мед, соль. Взвешиваем пшеничную муку, но всю сразу не высыпаем, т.к. ее может уйти меньше или больше. Включаем ХП на программу тесто, по окончании программы, дать тесту постоять 1-2 часа до увеличения в 2 раза. - Шаг 1
Пока подходит тесто займемся начинкой. Для этого растопить мед с растительным маслом. - Шаг 2
Отварную свеклу (свеколки небольшие) режем на 8 частей и обжариваем в сковороде с медом и маслом. - Шаг 3
Подошедшее тесто. - Шаг 4
Тесто делим на 2 равные части. Из каждой делаем лепешку 25 см в диаметре. На первую лепешку выкладываем половину свеклы, немного поливаем соком, оставшимся после обжаривания. - Шаг 5
Накрываем второй лепешкой, выкладываем оставшуюся свеклу. Накрываем пленкой, чтобы тесто не заветрилось. Даем тесту отдохнуть 1,5-2 часа. - Шаг 6
Тесто подошло, поливаем оставшимся свекольным соком. Выпекать в разогретой до 180-200°С духовке 25 минут. - Шаг 7
Хлеб готов! - Шаг 8
Приятного аппетита! - Шаг 9
... - Шаг 10
...
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Домашние бургеры не удавались из-за булочек — пока не нашла этот рецепт: теперь вкус совпадает на 100%
Баланс БЖУ, очищение организма и низкая калорийность: эксперты Роспотребнадзора назвали 2 самых полезных супа и 5 причин их употреблять
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Комментарии
8Красота какая!!! 😍😇 Заинтриговала, Света! 👌 Буду печь! 😋
Вкусный хлебушек получился! 😋😎
Простите. а кого ее "Загружаем в ХП"? 😆 Рецепт очень актуальный для поста! 💐💗
Какой интересный и красивый хлебушек! 💖 А у меня свекла закончилась!😞 Что-то нынче неурожай оказался, а всегда раздавали или выкидывали 😞
Прикольный 😃💖