Пирог с консервированным ананасом
Описание рецепта
Ананас можно заменить грушами в собственном соку, или замороженными ягодами, или бананами. Вместо кешью подойдут любые орехи, а вот арахис лучше не брать. Подавать такой пирог хорошо со взбитыми сливками или сметаной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нарезанные кольцами консервированные ананасы1банка
- сливочное масло2ч. л.
- сахар коричневый0.5ч. л.
- Для теста
- мука125г
- кешью3горсть
- сливочное масло100г
- сахар коричневый100г
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель10г
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории418кКал17.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Приготовить тесто: в чаше блендера соединить орехи, 100 г сахара, 100 г предварительно размягченного сливочного масла и взбить все в однородную, гладкую массу.
- Шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- Шаг 3
В сливочно-сахарную массу добавить 2 ст. ложки муки, все взбить, затем добавить яйца и еще немного взбить.
- Шаг 4
Сливочную массу выложить в глубокую посуду, всыпать оставшуюся муку и вымешать тесто.
- Шаг 5
Форму для выпечки или сковороду без ручки смазать оставшимся сливочным маслом и посыпать дно и бока оставшимся сахаром.
- Шаг 6
Кольца ананасов разрезать пополам и уложить в форму плотно друг к другу.
- Шаг 7
Сверху на ананасы тонким слоем выложить тесто.
- Шаг 8
Выпекать пирог в разогретой духовке 25‒30 минут.
- Шаг 9
Готовый пирог остудить, затем перевернуть на блюдо.