Булки бутербродные на морковном отваре

Булки бутербродные на морковном отваре

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такие булки хороши и к супу и к чаю...Вкусно очень с арахисовой пастой — проверено))) Питаться в пост тоже можно с наслаждением. Ну и для обычных бутербродов подходят само собой! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории245кКал
    10.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Засыпаем в хлебопечку муку, соль, сахар.
    Засыпаем в хлебопечку муку, соль, сахар.
  • Шаг 1 От предыдущего рецепта у меня остался отвар. Не успел он остыть,я придумала, куда его пристроить! http://www.edimdoma.ru/retsepty/79606-morkov-v-medu
    От предыдущего рецепта у меня остался отвар. Не успел он остыть,я придумала, куда его пристроить! ссылка на рецепт
  • Шаг 2 Как раз вышло ровно 200 мл отвара (или теплую воду берем). Вливаем в него масло и размешиваем дрожжи.
    Как раз вышло ровно 200 мл отвара (или теплую воду берем). Вливаем в него масло и размешиваем дрожжи.
  • Шаг 3 Выливаем в муку жидкий состав и включаем печку.
    Выливаем в муку жидкий состав и включаем печку.
  • Шаг 4 Программа "тесто", у меня 1 ч. 30 мин. Или замесить тесто и оставить на час под полотенцем.
    Программа "тесто", у меня 1 ч. 30 мин. Или замесить тесто и оставить на час под полотенцем.
  • Шаг 5 Через 1,5 часа тесто поднялось.
    Через 1,5 часа тесто поднялось.
  • Шаг 6 Обмять его и оставить еще на 30 минут.
    Обмять его и оставить еще на 30 минут.
  • Шаг 7 Перевернуть потом тесто на доску с мукой.
    Перевернуть потом тесто на доску с мукой.
  • Шаг 8 Отрезаем по кусу и формируем круглую булочку. Вышло 5 заготовок.
    Отрезаем по кусу и формируем круглую булочку. Вышло 5 заготовок.
  • Шаг 9 Перенести в форму на пергамент, смазанный маслом, и оставить еще на полчаса.
    Перенести в форму на пергамент, смазанный маслом, и оставить еще на полчаса.
  • Шаг 10 Выпекать 25 минут при 180°C. Размером они с булочку для гамбургера,только выше.
    Выпекать 25 минут при 180°C. Размером они с булочку для гамбургера,только выше.
  • Шаг 11 Можно смазать чуть растительным маслом для глянца.
    Можно смазать чуть растительным маслом для глянца.
  • Шаг 12 Делим пополам вдоль и намазываем, чем хочется!
    Делим пополам вдоль и намазываем, чем хочется!
  • Шаг 13 Булочки вышли по моему вкусу идеально: мягкие внутри и сплошная хрустящая корочка со всех сторон!
    Булочки вышли по моему вкусу идеально: мягкие внутри и сплошная хрустящая корочка со всех сторон!
  • Шаг 14 После сжимания они пружинят.
    После сжимания они пружинят.
  • Шаг 15 И возвращаются по форме обратно, вот так.
    И возвращаются по форме обратно, вот так.
Оценить538
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • ярослава
    ярослава

     Нравятся мне твои булки, остаюсь!🌺

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Правильно, Танюш, всё в дело!!👌 😄Хорошие булочки получились!😋💗

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

         Затейница-рукодельница! Всё в дело! Замечательные булочки!

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Ага, вот куда отвар пошел😄 булки очень хороши😋

          • наталья
            наталья

             Танюша, молодец! Булки что надо! Я на соке морковном готовила- они получаются ярко желтого цвета. На отваре тоже интересно должно быть😊

            Оставить комментарий