Шоколадные пряники на пару
Описание рецепта
Очень нежные, воздушные и вкусные прянички, хотя на вид и не очень аккуратные,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2.5стакан
- мед3ст. л.
- сливочное масло80г
- сода0.5ч. л.
- какао-порошок2ст. л.
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- сахар0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории710кКал29.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в посудине сахар, яйцо, соль, мед и мягкое сливочное масло.
- Шаг 1
Ставим на водяную баню и помешивая ждем когда масло растопится и масса станет горячей.
- Шаг 2
Всыпаем пищевую соду и быстро размешиваем.
- Шаг 3
Добавляем какао, перемешиваем.
- Шаг 4
Постепенно добавляем муку, муки может понадобится и чуть больше или же меньше, в каждый раз уходит по разному, от 2 до 3 стаканов.
- Шаг 5
Тесто должно быть мягким и эластичным, совсем слегка липнуть к рукам. Муки не стоит перебарщивать, чтобы пряники не были твердыми.
- Шаг 6
Лепим прянички и выкладываем в чашу пароварки.
- Шаг 7
Готовим на пару 30-40 минут.
- Шаг 8
Прянички выходят очень нежные с нежнейшей корочкой. Приятного чаепития!!!