Шампиньоны закусочные "синхронное плавание"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Будет прекрасной закуской на праздничном столе. Приготовить можно за 10 минут до подачи. Минимум усилий и максимум гастрономических удовольствий! Вкусно и свежо! Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветки14шт.
- майонез домашний1ст. л.
- сметана3ст. л.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- укроп4веточка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- шампиньоны свежие7шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории111кКал4.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шампиньоны помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить ножки. Креветки отварить и очистить. В этот раз я их очистила и припустила на сковороде вместе с шампиньонами на оливковом масле до подрумянивания. - Шаг 1
Сковороду накалить, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить грибы с одной стороны. Жарить не больше 2 минут, чтобы грибы не пустили сок. - Шаг 2
Грибы перевернуть на тарелку и остудить. - Шаг 3
Делаем соус:смешать сметану, майонез, чеснок через пресс, измельченный укроп и свежемолотый перец. - Шаг 4
Начинить шляпки соусом и вставить по 2 королевские креветки, украсить зеленью укропа. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить534
0