+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Постный майонез из фасоли

Постный майонез из фасоли
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Майонез без яиц с добавлением пюре из вареной фасоли. Получается вкусный, средней густоты соус. По желанию можно добавить чеснок, зелень, любимые специи.

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
150 мл
2 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
234351 ed4 square150
234246 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить в холодной воде, лучше на ночь. Утром воду слить, залить свежей водой, сварить до готовности, слить жидкость, остудить.
Фасоль замочить в холодной воде, лучше на ночь. Утром воду слить, залить свежей водой, сварить до готовности, слить жидкость, остудить.
На весь экран
шаг 2
Фасоль поместить в стакан блендера, добавить уксус, минеральную воду, горчицу, соль и сахар.
Фасоль поместить в стакан блендера, добавить уксус, минеральную воду, горчицу, соль и сахар.
На весь экран
шаг 3
Взбить до однородной гладкой смеси.
Взбить до однородной гладкой смеси.
На весь экран
шаг 4
Добавить в три приема растительное масло, взбить до однородной смеси. Соус загустеет и приобретет белый цвет.
Добавить в три приема растительное масло, взбить до однородной смеси. Соус загустеет и приобретет белый цвет.
На весь экран
шаг 5
Переложить майонез в баночку, хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита!
Переложить майонез в баночку, хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
наталья
наталья
07.04.2016 10:26:41

Надежда, я к вам с благодарностью за чудесный соус💐 уже многие блюда с ним ели- отличное вкусовое дополнение! Буду готовить его регулярно. Очень вкусно , просто и быстро! Спасибо большое!😃🌸

Надежда
Надежда
07.04.2016 20:02:06
наталья,

Наташенька,какое фото смачное😋😋спасибо большое!Я очень рада,что соус понравился,готовь на здоровье!!!💐😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2016 19:39:58

Надюша, а я с отчетом! Наконец-то дошли ноги и добрались руки. 😌 Майонез - бесподобный! 💖 Понравился всем. Причем никто и не понял, что это за соус, а когда я рассказала из чего он приготовлен - удивлению не было конца. Да-да. 😊 Я, когда начала готовить, еще сомневалась насчет красного винного уксуса - все-таки у него специфический запах и привкус. Хотела заменить на яблочный, но не сделала этого и очень рада, что доверилась твоему опыту. 😇 Все-таки именно красный винный здесь к месту! С яблочным майонез получился бы не таким, даже эксперимента ради делать этого не буду. 😝 В общем, спасибо тебе за бесценный, для меня, рецепт! 💖💐 Фото прикрепила. 😌

Надежда
Надежда
04.04.2016 00:26:05
Елена Ковач (kovachev),

А я вот только к ночи до сайта добралась😄а здесь такой приятный отчетик😇Леночка,я очень рада,что ты приготовила майонез и оценила его вкус,спасибо большое!!!💖💐😘По поводу уксуса,я последнее время использую винный уксус нашего местного производства,и даже в закатки его добавляю,особенно вкусные с ним получаются баклажаны "огонек"😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
04.04.2016 09:01:09
Надежда,

Я все уксусы делаю сама. В том числе и винные, так что я точно знаю, что в уксусе кроме уксуса - ничего больше нет! pooh_lol Но у красного в любом случае есть свой вкус и аромат, для меня - не очень приятный. 😏 Но деваться некуда, много рецептов именно с красным - потихоньку привыкаю. 😊 Здесь он - просто на месте! И соус (почему-то не хочется называть его майонезом pooh_lol) великолепный. Я вчера делала себе винегрет, добавила чайную ложку соуса - бомба! 😋

Надежда
Надежда
07.04.2016 20:04:50
Елена Ковач (kovachev),

Леночка,а у меня кум мастер по изготовлению фруктового уксуса и со мной делится😄я яблочный больше в лекарственных целях использую и еще в салаты,он их очень дополняет😋😋💐

Стелла
Стелла
30.03.2016 06:48:37

Ну и ну! 😳 Такого я еще не видела.😄 Молодец, Надежда!😋

Надежда
Надежда
30.03.2016 20:48:31
Стелла,

😄😄Спасибо большое,Света!💐😍

Ксения
Ксения
29.03.2016 23:09:23

Спасибо огромное за рецепт, Надежда! Берем в папочку постных рецептов.😃 Очень небычно и актуально. Подскажите, а сколько хранится такой майонез?

Надежда
Надежда
30.03.2016 20:51:14
Ксения ,

Большое спасибо,Ксения!😍Хранится,как и все домашние соусы без консервантов,дня 3-4,буду рада если пригодится рецепт💐😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.03.2016 22:21:34

Вот умница!!! Отличный рецепт в пост!!!😍

Надежда
Надежда
30.03.2016 20:51:51
Ирина B&C,

Большое спасибо,Ирочка!!!💐😍

Показать еще комментарии