Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Постный майонез из фасоли

Постный майонез из фасоли
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Майонез без яиц с добавлением пюре из вареной фасоли. Получается вкусный, средней густоты соус. По желанию можно добавить чеснок, зелень, любимые специи.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
150 мл
2 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
234351 ed4 square150
234246 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить в холодной воде, лучше на ночь. Утром воду слить, залить свежей водой, сварить до готовности, слить жидкость, остудить.
Фасоль замочить в холодной воде, лучше на ночь. Утром воду слить, залить свежей водой, сварить до готовности, слить жидкость, остудить.
На весь экран
шаг 2
Фасоль поместить в стакан блендера, добавить уксус, минеральную воду, горчицу, соль и сахар.
Фасоль поместить в стакан блендера, добавить уксус, минеральную воду, горчицу, соль и сахар.
На весь экран
шаг 3
Взбить до однородной гладкой смеси.
Взбить до однородной гладкой смеси.
На весь экран
шаг 4
Добавить в три приема растительное масло, взбить до однородной смеси. Соус загустеет и приобретет белый цвет.
Добавить в три приема растительное масло, взбить до однородной смеси. Соус загустеет и приобретет белый цвет.
На весь экран
шаг 5
Переложить майонез в баночку, хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита!
Переложить майонез в баночку, хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
наталья
наталья
07.04.2016 10:26:41

Надежда, я к вам с благодарностью за чудесный соус💐 уже многие блюда с ним ели- отличное вкусовое дополнение! Буду готовить его регулярно. Очень вкусно , просто и быстро! Спасибо большое!😃🌸

Надежда
Надежда
07.04.2016 20:02:06
наталья,

Наташенька,какое фото смачное😋😋спасибо большое!Я очень рада,что соус понравился,готовь на здоровье!!!💐😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2016 19:39:58

Надюша, а я с отчетом! Наконец-то дошли ноги и добрались руки. 😌 Майонез - бесподобный! 💖 Понравился всем. Причем никто и не понял, что это за соус, а когда я рассказала из чего он приготовлен - удивлению не было конца. Да-да. 😊 Я, когда начала готовить, еще сомневалась насчет красного винного уксуса - все-таки у него специфический запах и привкус. Хотела заменить на яблочный, но не сделала этого и очень рада, что доверилась твоему опыту. 😇 Все-таки именно красный винный здесь к месту! С яблочным майонез получился бы не таким, даже эксперимента ради делать этого не буду. 😝 В общем, спасибо тебе за бесценный, для меня, рецепт! 💖💐 Фото прикрепила. 😌

Надежда
Надежда
04.04.2016 00:26:05
Елена Ковач (kovachev),

А я вот только к ночи до сайта добралась😄а здесь такой приятный отчетик😇Леночка,я очень рада,что ты приготовила майонез и оценила его вкус,спасибо большое!!!💖💐😘По поводу уксуса,я последнее время использую винный уксус нашего местного производства,и даже в закатки его добавляю,особенно вкусные с ним получаются баклажаны "огонек"😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
04.04.2016 09:01:09
Надежда,

Я все уксусы делаю сама. В том числе и винные, так что я точно знаю, что в уксусе кроме уксуса - ничего больше нет! pooh_lol Но у красного в любом случае есть свой вкус и аромат, для меня - не очень приятный. 😏 Но деваться некуда, много рецептов именно с красным - потихоньку привыкаю. 😊 Здесь он - просто на месте! И соус (почему-то не хочется называть его майонезом pooh_lol) великолепный. Я вчера делала себе винегрет, добавила чайную ложку соуса - бомба! 😋

Надежда
Надежда
07.04.2016 20:04:50
Елена Ковач (kovachev),

Леночка,а у меня кум мастер по изготовлению фруктового уксуса и со мной делится😄я яблочный больше в лекарственных целях использую и еще в салаты,он их очень дополняет😋😋💐

Стелла
Стелла
30.03.2016 06:48:37

Ну и ну! 😳 Такого я еще не видела.😄 Молодец, Надежда!😋

Надежда
Надежда
30.03.2016 20:48:31
Стелла,

😄😄Спасибо большое,Света!💐😍

Ксения
Ксения
29.03.2016 23:09:23

Спасибо огромное за рецепт, Надежда! Берем в папочку постных рецептов.😃 Очень небычно и актуально. Подскажите, а сколько хранится такой майонез?

Надежда
Надежда
30.03.2016 20:51:14
Ксения ,

Большое спасибо,Ксения!😍Хранится,как и все домашние соусы без консервантов,дня 3-4,буду рада если пригодится рецепт💐😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.03.2016 22:21:34

Вот умница!!! Отличный рецепт в пост!!!😍

Надежда
Надежда
30.03.2016 20:51:51
Ирина B&C,

Большое спасибо,Ирочка!!!💐😍

Показать еще комментарии