Медовый пирог с морковью, бананом и орехами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чтобы пирог получился еще полезнее, половину муки можно взять грубого помола. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они обязательно были подсушенные.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории559кКал
    23.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Шаг 1 Мед и 140 г сливочного масла поместить в небольшую кастрюлю и растопить на медленном огне.
    Мед и 140 г сливочного масла поместить в небольшую кастрюлю и растопить на медленном огне.
  • Шаг 2 Морковь почистить и натереть на крупной терке.
    Морковь почистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 3 Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.
    Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.
  • Шаг 4 Зерна кардамона, гвоздику и бадьян растереть в ступке в пудру.
    Зерна кардамона, гвоздику и бадьян растереть в ступке в пудру.
  • Шаг 5 Муку перемешать с разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом, просеять все через сито, затем добавить измельченные в ступке специи.
    Муку перемешать с разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом, просеять все через сито, затем добавить измельченные в ступке специи.
  • Шаг 6 Банан почистить и размять в пюре.
    Банан почистить и размять в пюре.
  • Шаг 7 К муке со специями добавить натертую морковь, яйца, банановое пюре, влить растопленное сливочное масло с медом и вымешать тесто.
    К муке со специями добавить натертую морковь, яйца, банановое пюре, влить растопленное сливочное масло с медом и вымешать тесто.
  • Шаг 8 Макадамию всыпать в тесто и перемешать.
    Макадамию всыпать в тесто и перемешать.
  • Шаг 9 Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
    Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
  • Шаг 10 Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.
    Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.
  • Шаг 11 Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
    Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Оценить514
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий

Оставить комментарий