+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
33524
1
Реклама
Реклама

Пирог с овощами и зеленью

Пирог с овощами и зеленью
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Весна, зелень — нежные сочные листья щавеля, ароматная кинза, очень полезна и вкусна. Листовые овощи содержат фолиевую кислоту, помогающую организму извлекать полезные вещества из других продуктов.

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
483
кКалл
20%
Белки11 г
Жиры20 г
Углеводы66 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
220 г
300 мл
8 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
300 г
1 головка
1 шт.
1 шт.
100 г
100 г
2 зубчика
220 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1191 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
224 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1182 руб.
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
1549 руб.
Вам также пригодится
1191 ₽
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
1049 ₽
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
в корзину
224 ₽
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
в корзину
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
в корзину
1499 ₽
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
в корзину
1182 ₽
Нож поварской APOLLO "Basileus"
в корзину
1549 ₽
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Просеять муку, всыпать сухие дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли.
Просеять муку, всыпать сухие дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли.
На весь экран
шаг 2
Влить 3 столовые ложки растительного масла, теплую воду, замесить тесто.
Влить 3 столовые ложки растительного масла, теплую воду, замесить тесто.
На весь экран
шаг 3
Оставить на 1,5 часа в теплом месте.
Оставить на 1,5 часа в теплом месте.
На весь экран
шаг 4
Капусту мелко нашинковать. Щавель и зелень (у меня кинза, петрушка, укроп) вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой, чеснок измельчить. Перец нарезать соломкой.
Капусту мелко нашинковать. Щавель и зелень (у меня кинза, петрушка, укроп) вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой, чеснок измельчить. Перец нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 5
3 столовые ложки растительного масла разогреть в сковороде. Обжарить лук в течение 3 минут.
3 столовые ложки растительного масла разогреть в сковороде. Обжарить лук в течение 3 минут.
На весь экран
шаг 6
Выложить морковь, чеснок и перец, готовить 6 минут.
Выложить морковь, чеснок и перец, готовить 6 минут.
На весь экран
шаг 7
Добавить капусту.
Добавить капусту.
На весь экран
шаг 8
Выложить щавель, зелень, 1 столовую ложку сахара, черный молотый перец, соль, готовить 6-7 минут. Снять с огня, дать остыть.
Выложить щавель, зелень, 1 столовую ложку сахара, черный молотый перец, соль, готовить 6-7 минут. Снять с огня, дать остыть.
На весь экран
шаг 9
Тесто разделить на 2 равные части. Одну часть раскатать в круг диаметром 25 см, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Тесто разделить на 2 равные части. Одну часть раскатать в круг диаметром 25 см, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 10
Выложить горкой начинку.
Выложить горкой начинку.
На весь экран
шаг 11
Вторую часть теста раскатать в круг чуть большего диаметра, вырезать 6 лепестков, накрыть начинку. Руками прижать края, сделать по краю надрезы.
Вторую часть теста раскатать в круг чуть большего диаметра, вырезать 6 лепестков, накрыть начинку. Руками прижать края, сделать по краю надрезы.
На весь экран
шаг 12
У каждого надреза загнуть один край.
У каждого надреза загнуть один край.
На весь экран
шаг 13
Поставить на расстойку на 20 минут. Выпекать 20 минут при 180°C.
Поставить на расстойку на 20 минут. Выпекать 20 минут при 180°C.
На весь экран
шаг 14
Накрыть полотенцем. Разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Накрыть полотенцем. Разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
26.03.2017 23:06:19

Потрясающий пирог! А тесто настолько вкусное, что лепестки пошли на ура)) Спасибо большое за такой творческий рецепт!

~Un Dina~
~Un Dina~
27.03.2017 15:10:58
Надежда,

Спасибо большое, Надежда, за теплые слова 🌺💗!

Ирина  B&C
Ирина B&C
07.04.2016 22:12:27

Начинка просто чудесная и пирог красавец😋😋

~Un Dina~
~Un Dina~
10.04.2016 12:56:18
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка 🌺!

Лариса
Лариса
07.04.2016 21:18:37

Алла, солнечный пирог получился, красавец! 😊💖

~Un Dina~
~Un Dina~
10.04.2016 12:56:41
Лариса,

Ларочка, спасибо 💗💐!

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
07.04.2016 20:41:04

Какая богатая, насыщенная вкусами и ароматами начинка! Очень славный пирог!

~Un Dina~
~Un Dina~
10.04.2016 12:56:56
ТатьянаS
ТатьянаS
07.04.2016 19:45:31

Сытный пирог...,целый ужин! 😌😎😋

~Un Dina~
~Un Dina~
07.04.2016 20:02:03
ТатьянаS,

Точно, Танечка 😃, было сытно 🌺!

Показать еще комментарии
перейти к шагам