+ 1000
+ 1000

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Гороховый суп с чесночными рулетиками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, сытный, пикантный, согревающий просто до костей супчик.
За рецепт благодарю Ольгу.

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
Пищевая ценность порции
247
кКал
10%
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
1 шт.
1 шт.
по вкусу
1 ч. л.
2 шт.
6 ст. л.
4 веточки
200 г
3 зубчика
3,1 л
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Горох хорошо промыть, сменив воду 4-5 раз. Воду (3 литра) вскипятить, всыпать горох, добавить соль и 1 ст. л. растительного масла. Благодаря маслу горох сварится очень быстро (спустя 40 минут горох полностью разварится).
Горох хорошо промыть, сменив воду 4-5 раз. Воду (3 литра) вскипятить, всыпать горох, добавить соль и 1 ст. л. растительного масла. Благодаря маслу горох сварится очень быстро (спустя 40 минут горох полностью разварится).
На весь экран
шаг 2/12
Пока варится горох, сделать тесто для чесночных рулетов. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды (100 мл) и соли и 3 ст. л. растительного масла замесить тесто. Скатать в шар, накрыть пленкой. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Пока варится горох, сделать тесто для чесночных рулетов. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды (100 мл) и соли и 3 ст. л. растительного масла замесить тесто. Скатать в шар, накрыть пленкой. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3/12
Добавить натертую на крупной терке морковь.
Добавить натертую на крупной терке морковь.
На весь экран
шаг 4/12
Обжаривать в течение 3-4 минут вместе с луком.
Обжаривать в течение 3-4 минут вместе с луком.
На весь экран
шаг 5/12
Через 30 минут после начала варки гороха.
Через 30 минут после начала варки гороха.
На весь экран
шаг 6/12
Добавить обжаренные лук и морковь. Положить лавровый лист, добавить приправу для супа.
Добавить обжаренные лук и морковь. Положить лавровый лист, добавить приправу для супа.
На весь экран
шаг 7/12
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник как можно тоньше. Смазать растопленным сливочным маслом.
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник как можно тоньше. Смазать растопленным сливочным маслом.
На весь экран
шаг 8/12
Чеснок выдавить через пресс или мелко порезать. Распределить по тесту.
Чеснок выдавить через пресс или мелко порезать. Распределить по тесту.
На весь экран
шаг 9/12
Скатать рулетом, края защипнуть.
Скатать рулетом, края защипнуть.
На весь экран
шаг 10/12
Порезать рулет на сегменты как можно тоньше, иначе тесто может не провариться.
Порезать рулет на сегменты как можно тоньше, иначе тесто может не провариться.
На весь экран
шаг 11/12
Через 10 минут после того, как добавили в суп морковь, добавить чесночные рулеты. Помешать. Сначала рулетики потонут, но через несколько минут всплывут. Варить примерно 5-7 минут. Добавить зелень. Снять суп с огня. Можно подавать к столу.
Через 10 минут после того, как добавили в суп морковь, добавить чесночные рулеты. Помешать. Сначала рулетики потонут, но через несколько минут всплывут. Варить примерно 5-7 минут. Добавить зелень. Снять суп с огня. Можно подавать к столу.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного!
Приятного!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Анна Рузанова
Анна Рузанова
4 года назад

очень вкусно получилось!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Красавец супчик! 😊

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Вкуснятина супчик!!😋💗 И очень красивая подача💖, глаз радуется😄, оторваться не возможно!😍😇

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Вкусный супчик и чудесно дополняют его рулетики😋😋

н@т@лья
н@т@лья
4 года назад

очень вкусно😋😋😋😊😘🌹

Показать еще комментарии